一、水果含水量统计（提供权威统计表，最好有参考文章的出处）
葡萄（北京紫色的）87%，苹果（江苏）86%，鸭梨（陕西）88%，桃（福建）92%，李（湖北）84%，石榴（北京）76%，太多了，见《食物成分表》中国医学科学院卫生研究所编，人民卫生出版社出版。一书。
二、吃桔子好,还是橙子好?
橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸酸可口，是日常生活中最常见的水果之一。与梨相比，其蛋白质是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，烟酸的含量是梨的1.5倍，维生素C的含量是梨的10倍，可谓营养丰富。 ≮功效≯ 日本研究人员对6000多人进行调查后发现，吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。美国佛罗里达大学研究人员证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核内的损伤，保护基因的完好。 ≮适用人群≯ 所有人都适合食用。 ≮适用量≯ 每天1-3个。 ≮特别提示≯ 饭前或空腹时不宜食用。 吃橘子前后1小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。 橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙涑口，以免对口腔牙齿有害。 -------------------------------- 柑子营养成分及其含量 每100克含水分85.4克，蛋白质0.9克，脂肪0.l克，碳水化合物12.8克，热量56千卡，粗纤维0.4克，灰分0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁O.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，硫胺素0.O8毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸34毫克，钾199毫克，钠1.4毫克，镁13.9毫克，另含大量葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸等。
三、什么水果的水分比较多？
西瓜的水分是最多的
四、什么水果可以保持水分？
水果种类不同，
含有水分多少也不同。
像我们熟知的水果，西瓜，苹果，梨，橘子等等，
都是含有丰富水分的。
另外，番茄虽然属于蔬菜类。但是其含有的水分和维生素含量也非常高。
五、那种水果最有水分？
水分最多的蔬菜是黄瓜
水果是西瓜！ 西瓜的品种很多，可以从表皮及大小来区分，它的肉质分为两种颜色，一种是红色，一种是黄色的。无论是那个品种的西瓜，它的天然水份就占了百分之九十四以上，是所有水果中水份最多的
水分最少的水果是香蕉
