一、吃橘子有什么健康好处
澳大利亚一项健康调查发现,常吃柑橘类水果,可使口腔、咽喉、胃等部位的癌症发病率降低一半,使中风的发病率降低19%,同时还能预防心血管疾病、肥胖及糖尿病。
传统饮食养生学认为,橘子味甘酸性凉,具有开胃理气、止渴润肺的功效,对于消化不良、食欲不振、胸膈满闷、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果。
橘子的全身都是药。橘皮晒干后,即是中药“陈皮”。具有理气调中,燥湿化痰的功效,用于治疗脾胃气滞,湿阻中焦及痰湿咳喘等证。橘皮的外层红色部分称“橘红”,具有散寒解表,行气宽中,燥湿化痰的功效,用于治疗外感风寒,咳嗽痰多等症。橘子内的白色筋络称“橘络”,具有通络化痰,顺气活血的功效,用于治疗痰滞经络、咳嗽胸痛等症。橘子内的核称“橘核”,具有行气、散结、止痛的功效,用于治疗疝气、****肿痛及乳房结块等症。
橘子中含有较高的维生素A及胡萝卜素,对润泽皮肤和保护皮肤非常有益,能防治冬季皮肤干燥和皲裂。橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子含有丰富的钾,食用橘子具有改善人体疲乏无力,心慌气短等作用。
虽然橘子是个宝,但是每天吃得不宜过多。因橘子中含有丰富的胡萝卜素,吃得过多会出现手足皮肤黄染,这是由于进食胡萝卜素过多不能及时排泄,在体内蓄积所引起的,故每天食用200克以下为宜。另外,不宜空腹吃橘子。橘子中的果糖和果酸等对胃肠黏膜有刺激作用,空腹吃易引起胃脘部疼痛。
橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。
橘子营养价值很高,经常吃橘子可以补充维c,具有美容作用,有消除疲劳的作用等等
二、吃橘子有什么好处 和坏处
吃橘子的好处
中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。橘子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
橘子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示,每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。
吃橘子的坏处
橘子好处虽多,但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃橘子。此外,橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。
三、常吃桔子好吗?
据研究,每天吃3个桔子,就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素 C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
桔子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食桔子,桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
桔子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。
饭前或空腹时不宜吃桔子
因为桔子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。
老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
有些孩子多吃桔子会上火
有些孩子吃桔子过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我们认为儿童不要多吃桔子。若吃多时,应停食1-2周再吃。
四、桔子吃多了对身体有害吗?
每天最多3个 多则有害 柑或橘虽然好吃,但每天吃柑橘别超过3个。 ◆ 每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够,吃多了反而对口腔、牙齿有害。 ◆ 柑橘含有叶红质,如果摄入过多,血中含量骤增并大量积存在皮肤内,使皮下脂肪丰富部位的皮肤,如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。 ◆ 中医认为桔子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。 ◆ 因桔子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃桔子。