一、怎么做，如何做，家常粟子鸡汤的做法大全视
材料
主料：1，鸡肉500克，去皮粟子200克；
2，料酒1汤匙，酱油2汤匙，白糖，味精，盐各1茶匙，姜4片，葱花适量。
做法
1、将鸡肉洗净斩成小块，用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟；
2、锅中放入少量色拉，放入葱花，爆香2分钟后再放入腌过的鸡肉块，加入适量的水，加盖高火煮沸，然后中火煮二十分钟左右；
3、加入煮过并去皮的粟子，高火煮8分钟即可！注：粟子先煮一下好去皮，而且更好吃一点
二、椰子鸡的家常做法大全怎么做好吃视频
食材用料
母鸡1只
椰子适量相克食物
姜片3片
枸杞适量相克食物
水3大碗
盐适量
椰子鸡的做法
椰子鸡的做法图解11.准备好主材料。
椰子鸡的做法图解22.椰子用刀背敲开。
椰子鸡的做法图解33.用比较坚固的勺子挖出椰肉。
椰子鸡的做法图解44.挖好的椰肉。
椰子鸡的做法图解55.将鸡、姜片跟椰肉一起放入锅中。
椰子鸡的做法图解66.加入适量水，大火烧开改小火炖。
椰子鸡的做法图解77.期间翻转下鸡。
椰子鸡的做法图解88.关火前5分钟，放入枸杞。
椰子鸡的做法图解99.煮好的鸡。
椰子鸡的做法图解1010.捞出鸡切块。
椰子鸡的做法图解1111.喝汤吃肉。
三、辣子鸡的做法【图解】,如何做辣子鸡,怎样做辣子鸡,辣子鸡的详细步骤,美食吧
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四、桔兰鸡丁怎么做？
蒜苔的营养价值:
蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效
菜系及功效：私家菜青少年食谱健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：熟炒
桔兰鸡丁的制作材料：
主料：鸡胸脯肉200克,柑橘500克
辅料：蒜苔25克,豌豆10克
调料：盐3克,黄酒5克,味精2克,大葱10克,鸡蛋清50克,淀粉(豌豆)50克,姜5克,植物油30克
桔兰鸡丁的特色：
造型美观，鲜咸味美。
1.鸡肉切成1厘米大小的丁，加蛋清、淀粉上浆抓均匀。柑桔用小刀在上端切成锯齿状，取出桔肉放在开水锅中烫一下捞出。蒜苔切成8厘米长的段也放开水锅中焯一下捞出。桔肉75克切丁（其余不用）。
2.勺内放宽油烧二三成热，放入浆好的鸡丁，滑透倒在漏勺内。
3.勺内留底油，放葱末、姜末炒香，加绍酒和少许鸡汤，倒入滑好的鸡丁、桔丁、豌豆翻炒，淋少许水淀粉勾芡，淋明油出勺，装在桔皮内再插上蒜苔成桔兰型即成。
桔兰鸡丁的制作要诀：
因有滑油过程，需准备植物油约500克。
五、正宗口水鸡的做法步骤图，正宗口水鸡怎么做
口水鸡的做法步骤
口水鸡的做法图解11. 姜切片，小葱打结，取十多颗花椒备用
口水鸡的做法图解22. 鸡肉洗净，汤锅接满清水至没过鸡肉，放入姜片、葱结和花椒，开大火烧开
口水鸡的做法图解33. 大火烧开后，转中小火煮10-15分钟关火
口水鸡的做法图解44. 取出鸡肉，放入冰水中，直至冰凉
口水鸡的做法图解55. 取出鸡肉，斩切摆盘，备用
口水鸡的做法图解66. 小火把锅烧热，倒入花生，烘烤至皮衣爆裂，注意随时翻动，不要糊了
口水鸡的做法图解77. 切葱段、蒜末，准备好花椒，花生放凉后去皮，切碎备用
口水鸡的做法图解88. 锅内倒入油烧至5、6成，放入葱段、花椒和部分蒜末，炒香，
口水鸡的做法图解99. 炒至油温8成时，关火，稍微放凉，滤出热油
口水鸡的做法图解1010. 将热油倒入盛放辣椒粉的碗中，稍微搅拌
口水鸡的做法图解1111. 滤出红油
口水鸡的做法图解1212. 红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤，拌匀放凉
口水鸡的做法图解1313. 在鸡肉上撒上花生碎，把调好的红油淋到切好的鸡肉上，撒上香菜碎，开吃吧！
