一、橘子的正确剥法？
1、要给橘子剥皮可从橘子中间划一个圈，将上下两半的皮完整的剥下来。或从蒂开始绕橘身往下呈环绕式将皮划开并沿此将皮剥下来。也可将橘子顶、底两部分的皮掀开，再划开中间的皮并带着橘子一起打开。
2、如果要剥橘子皮的话，首先我们可以用指甲在橘子皮中间的位置划一条绕橘子一圈的完整的线，接着沿这个划开的线就可以将橘子被分为上下两半的皮完整的剥下来。
3、或者我们也可以从橘子顶部的蒂附近戳开一个洞，以这个洞为起点，往下呈环绕式的将橘子皮都划开，接下来将起点附近的那一块橘皮掀起来，顺着划开的线往下剥，这样就能得到一条完整的橘皮。
4、还可以在橘子顶部和底部附近都划出一个环绕的圈，然后将这两个部分的橘皮都掀开，再竖着将中间的橘皮划断，从这个地方带着里面的橘子片一起打开掰开橘子即可。
二、剥橘子不脏手的方法？
第一步：首先准备一个橘子和一把水果刀，用刀将橘子的顶部切下来，小心别切到果肉了，不然就会流橘子汁了，可以切少一点。
第二步：然后用刀从橘子皮的中间轻轻切一圈，记住不要切破果肉了，把橘子皮切破就行了。
第三步：切好两刀后，拿一个勺子，用勺把沿着切口处撬一圈，让果肉和果皮分离开来。
第四步：最后只需用手轻轻一剥，橘子皮就很完整的剥掉了，完全不用担心脏手了。
三、简单的橘子片怎么剪
简单橘子片剪法步骤如下：
材料：橘子、切板、盘子、刀。
1、选择新鲜的橘子并用清水洗净。用手握住橘子，将它用厨房刀沿着橘子的中央砍一刀。
2、将橘子倒置，用刀切下两端，切口平整。
3、用力将橘皮剥离，尽可能将白色的皮切掉。半个橘子的皮最好全部切掉，以便更容易制成橘子片。
4、把去除白色内层的橘子肉摆到切板上。然后把刀轻轻地沿着橘子的脐部，开始切下一片橘子。初学者可以用慢速并小角度的方式切。有了经验后就可以快些了。
5、把橘子的切片排列在盘子中，摆放整齐即可。
注意事项
1、选择新鲜橘子：新鲜的橘子色泽鲜艳，无斑点和病虫害，香气清新，味道甜美。选择新鲜的橘子制作出来的橘子片口感更佳。
2、切片不要太厚：切片的厚度控制在2-3毫米左右比较好，太厚的橘子片口感不佳，太薄的橘子片容易断裂。
3、削皮彻底：去除橘子表皮时，尽量去掉白色的内皮，以免影响橘子片的口感。
4、切片要均匀：切片时，要注意刀的角度和切片的大小尽量均匀，这样做出来的橘子片更美观。
5、注意卫生：在制作橘子片之前，要注意手部卫生，使用干净的刀具和清洗干净的工具，以确保橘子片的卫生安全。
6、控制糖分：如果想要添加糖或其它辅料，要注意控制糖分的加入量，避免卡路里过高，引发身体健康问题。
7、适量食用：橘子含有酸性物质和果酸，如果过量食用可能会刺激胃肠道，引起不适反应，所以要适量食用。
8、使用切板：可以使用平整的切板，以确保稳定和平衡的切割，这样可以帮助你更方便地将橘子切成均匀的薄片。
9、避免切到手指：制作橘子片时需要注意安全，切橘子时要保持手直并注意手指的位置，以免意外切到手指。
10、存储方式：如果你不能在一段时间内食用完制作好的橘子片，可以将其存放在密封的食品袋或容器中，并放入冰箱冷藏保存，以确保其风味和口感。不过最好是在制作后尽快食用，以免营养流失。
