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如何做布丁?

发布:admin 时间:2024-06-17

一、如何做布丁?

基础方法:

材料:QQ糖一袋(含果胶和糖浆,方便简单,哈哈)

牛奶100毫升

1.牛奶煮沸待用,

2.QQ糖微波炉微波1分钟,彻底融化成糖浆后待用。

3.充分搅拌热的QQ糖浆和热的牛奶后(一定要均匀!!),放入冰箱冷藏两小时。即可食用。

喜欢什么味道,就买什么口味的QQ糖,可以是橘子味,蓝梅味,苹果味。。。。

基于上面的基础,可以扔几个草莓块,苹果丁,或者捣碎的橘子肉等。。。。丰富口感。

当然,你还可以增加你的想象力,试试看加什么东西进去口感更q,更滑。

其实最后,做好以后,洒一点自己做的奶酪丝或者自制果酱在上面,味道更浓厚。

二、怎样做布丁??

做法 1. 将葡萄干去蒂洗净,用温水泡软待用 2. 将面粉过箩,放入缸内,加砂糖(200克),蛋黄(100克),牛奶(150克),用木铲搅匀,再将化软的黄油倒入,加少许发酵粉及少许香草粉,一块搅匀 3. 将蛋清(150克0用抽条抽起,与和好的面糊混合,加入泡软的葡萄干搅匀,装入事先抹好黄油的布丁模子,装八成满,上锅蒸约半小时取出(不要在中途掀锅) 4. 将其余的砂糖,牛奶入锅上火煮开,把玉米粉,蛋黄(80克)放少许凉水解开,与香草粉倒入锅中搅成汁,上台时,将布丁扣入杯内,浇上汁即成。 特点色黄,味甜香,宜热食 面包苹果布丁 原料 面包100克,苹果(酸性最佳)100克,白糖175克,鸡蛋100克,牛奶100克,香草1/3片或食用香精少许.

三、布丁 的制作方法....?

法式火焰布丁 :

材 料 :

鸡蛋8个、牛奶..400c.c 、砂糖.65g 、

香草精少许、砂糖.1大匙(完成时用)

做 法 :

1. 先将砂糖与蛋黄充分拌匀

2. 将牛奶加热至沸腾

3. 把2倒入1中搅匀,过滤加入香草精

4.将3倒入容器内,以160℃烤30分使其凝固

5.完成后隔水使其凉, 放入冷冻库后洒上砂糖

6.再放入烤箱烤至微焦即可

谢谢,这是我的 答案

四、怎么用很平常的东西做布丁

简单方法1:煮QQ糖

2:买琼脂和果汁,也很简单且口味不错