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奉节脐橙的综合评价是怎样的?

发布:admin 时间:2021-06-08

奉节脐橙具有树势强、产量高、果形美观光亮、肉质脆嫩、风味酸甜浓郁、品质优良、较耐贮藏等特点,在长江三峡库区表现良好,为该地区主要发展的脐橙品种,现有种植面积1万多公顷的生产基地。与本品种性状相似的品种类型还有福罗斯特脐橙、阿德伍德脐橙、费希尔脐橙等,多为华盛顿胳橙的珠心系或芽变系,我国多有引进试种,但栽培量少。

奉节脐橙的特点是什?

  脐橙品种中品质最好的还要数“华盛顿脐橙”品系,而“奉节脐橙

奉节脐橙外观特点[4]

”(奉园72-1)是华脐品系的选优株系,因此,奉节脐橙是中国柑桔的佼佼者,当称“南国嘉果”。其营养丰富,长期食用,可以补充人体营养、促进新陈代谢、健康益智、清热润肺、止咳化痰,是老幼皆宜、馈赠亲友之佳品。
  

奉节脐橙果实短椭圆形或圆球形,果皮橙色至深橙色,横径70-90毫米,单果重180-250克,脐多闭合、开脐直径小于1。5厘米,开脐向内翻起呈轮纹状;果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香,鲜果自11月下旬开始上市。
  据农业部柑桔苗木质量监测检验测试中心检测,奉节脐橙果形指数0。98,单果重185-250克,果汁占50%,可食部分占72%,肉质脆嫩化渣,每100毫升果汁中含糖9。74克,柠檬酸0。72克,维生素C47。9毫克。可溶性固形物11。6%,糖酸比13。
  5:1,11月下旬成熟。由于奉节县地处富“硒”地带,鲜果中含有类似“大宝”中的功能物质“SOD”,还可能有特殊保健作用。