收藏本页
首页 > 脐橙技术>正文

请问怎样制作----秘制陈皮?谢谢各位问友!呵呵

发布:admin 时间:2024-08-17

干陈皮要经脱苦,把干陈皮用多量水浸泡变软,通过几次换水脱去苦味为止。 清水加热至沸加入陈皮煮 加热时间4-5分钟,2,3遍,你在烤成半干状态,若想做成零食的话还要煮上 1锅甜料,4斤甘草,加入清水,加热浓缩,煮到总量只有1/5斤为止,过滤,可第二次使用用。里面加点食盐,加热煮沸,趁热加入半干状态的陈皮,搅几下,要慢点.让陈皮充分吸收,最好放一个晚上,如果还不行,可把原料再送去烘到半干再次吸收料液,直到完全吸收为止.材料视实际情况加入.大概步骤就是这样了