橘子的功效与作用 吃橘子的禁忌
1. 橘子的功效与作用
- 橘肉：生津止渴
橘肉具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功效，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。富含维生素B1、维生素P，有助于防治高脂血症、动脉硬化等心血管疾病，所含“诺米林”物质具有抗癌作用，可预防胃癌。
食用方法：除了生吃，橘肉也可制作成橘肉果酱。
- 橘皮：燥湿化痰
新鲜的橘皮含有维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。咀嚼橘皮后吐掉残渣，可去除口腔异味。
食用方法：晒干后可与茶叶同泡饮用，或煮粥时加入几片橘皮，可开胃且不油腻。
- 橘络：主治咳痰
橘络是橘子上白色的筋络，药用价值高，具有清热作用，与橘肉同食可避免上火。它味苦、甘平，能通络化痰，顺气活血，对慢性病患者是食疗佳品。
食用方法：橘络可单独泡水饮用，或在煮粥时加入。
- 橘核：散结止痛
橘核味苦、性平，理气散结、止痛，用于治疗疝气、乳痈、睾丸肿痛等。炒制后可酒送服，但孕妇忌用。
食用方法：橘核配杜仲可缓解腰疼，炒制后用酒送服。
- 橘叶：疏肝行气
橘子叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，用于治疗胁痛、乳痛。
食用方法：乳房胀痛时可泡茶饮用，前列腺炎患者可煮沸代茶饮。
- 橘子是室内“巧摆设”
橘子香味能醒脑开窍，缓解乏力、胃肠不适，有助于睡眠。其色彩给人温暖感，是室内的“巧摆设”。
2. 吃橘子的禁忌
- 饭前或空腹不宜吃
橘肉中的有机酸可能刺激胃粘膜，建议不要空腹吃橘子。
- 饭前或空腹不宜喝牛奶后吃
牛奶中的蛋白质与橘子的果酸和维生素C反应，可能导致消化不良，故吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。
- 阴虚体质者不宜吃
橘子性温，多吃易上火，阴虚阳盛体质者应少吃，以免出现口舌生疮、口干舌燥等症状。建议食用柑桔类水果。
橙子泡水喝有什么好处
，橙子皮晒干后泡水喝主要是起到理气、健胃、化痰的功效的，
指导意见:但是自己晒干的橘子皮一般时间都比较短的，效果不会那么明显的，如果是为了调养身体的话就建议上药店买陈皮喝，这样效果比较好的，如果只是单纯的泡水喝就用自己晒干的就行，祝你健康！
橙皮泡水略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。
橙子皮泡水（或煎汤）有诸多的好处，但是不建议用它泡水喝。这倒不是橙子皮本身不好，而是因为橙子在生长过程中，果农会喷洒农药，使橙子皮上粘了农药残留，很难清除干净。另外，橙子在流通过程中，为了保鲜和卖相，多用保鲜剂浸泡或漂洒过，如果清洗不彻底，将其当茶饮，危害极大，轻则使人恶心呕吐，重则有生命危险。
（1）常吃可以防癌： 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。 （2）橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。 是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。 （3）橙又名“黄果”、“金环”，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品，不添加任何水分，讲究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。 （4）注意哦，建议不要一次吃太多，注意常吃即可，中医的观点认为，有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为，这是由于肝阴不足所导致的，而橙子吃多了更容易伤肝气，发虚热。