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童年掠影:麦乳精和橘子粉

发布:admin 时间:2022-12-12

麦乳精,儿时记忆中的一种神奇的饮料,奶黄色的颗粒,装在罐子里,闻起来特别香甜。记得小时候家里并不是一直都有麦乳精,当哥哥或我生病的时候,娘才会买上一罐,给我们补充营养,也算是给我们解馋。家里买一罐麦乳精都舍不得吃,有时候能吃几个月,吃到最后剩下的都会受潮结块,或者粘在罐子上。小时候最大的乐趣就是用勺子刮吃完的麦乳精罐子,偶尔能刮下几粒,捏起来放到嘴里真的是美滋滋。

有时候家里来了客人,娘也会给沏上一杯麦乳精。麦乳精用热水沏开之后就变成奶白色的液体,冒着热气,整个房间里都充斥着那种独特的麦香味。不知道是不是因为水加得太多,还是小孩字对甜味的执念,小时候总觉得麦乳精喝起来并不甜,有时候自己还会偷偷加一勺白糖。加了糖的麦乳精混合着浓郁的香味还有甜味,似乎更符合小孩子的口味,因此麦乳精也顺理成章的成为自己童年美好的回忆。

我一直都认为干嚼才是麦乳精的正确打开方式,舀上一小勺放到嘴里,又酥又脆,香甜可口,估计没人能抵挡得了那种甜蜜诱惑。有时候嘴馋,还会趁父母不注意,踩着板凳偷偷的打开装麦乳精的罐子,匆匆忙忙地舀一勺放到嘴里。虽然怕被父母发现并不敢多吃,但是为了那甜蜜一刻,即使挨上一顿臭批也是觉得值得的。

橘子粉,童年另一种神奇的固体饮料。塑料包装外面画着切开的橘子,甚是诱人,里面是橘黄色的颗粒,沙沙的。小时候也偷偷干吃过橘子粉,并不好吃,味道太重,而且很酸。用热水沏开后,便会得到散发出馥郁的橘子香气的橘子水,等橘子水放凉之后再喝,或者打一盆井水,“冰镇”一下,真的是酸酸甜甜,清凉解暑。

以前没有冰箱,很难喝到真正冰镇的橘子水,不过卖冰棍的倒也精明,沏好的橘子水装到塑料袋里,放到冰箱,或者用冰柜干脆用冰箱冻上,变成了低成本的冰棍,一毛钱一袋。不过他们自己做的橘子水颜色极淡却甜味十足,想必是舍不得放橘子粉,再用糖精提味罢了。不过即使那样,如果能吃上一次橘子味的冰棍也是相当满足了。

前两年回家,惊奇的发现家里竟然有一包橘子粉,包装似乎并没有发生变化,味道也和儿时极相似。我兴冲冲地冲了一杯,仿佛回到了小时候。