南康区2011年末总人口817517人。其中，农业人口675936人，非农业人口141581人。南康区，江西省赣州市市辖区，位于赣州市西部。古称“南野”，秦、汉名“南埜”，三国时因“地接岭南，人安物阜”而得名南安县，晋太康元年（公元280年）始置南康县。1995年撤县设市。2013年10月撤市设区。2015年南康区下辖18个乡镇、2个街道。南康区有“中国客家歌舞之乡”、“中国甜柚之乡”、“中国脐橙之乡”、“中国中部家具产业基地”、“中国（首选）十佳家具批发市场”、“中国服装之城”、“全国先进文化县市”、“全国瘦肉型商品猪生产基地”、“食品加工基地”、江西“省级园林城市”、江西“省级文明城市”、江西省“社会文明先进市”、赣州“市级卫生城市”等美誉。
八大果糕是什么？
八大果糕，是江西地区传统糕类特产，均选用新鲜果蔬为原料，采用超低温的工艺技术，充分保留了果实的特有成份。八大果糕分别是：南酸枣糕、猕猴桃糕、金桔果糕、鸡爪梨糕、锥栗糕、奈李肉、青梅糕、脐橙糕。
南橙是啥？
南橙，可以解释为赣南脐橙。
赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。
赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。
2016年，赣南脐橙品牌价值达到668.11亿元，连续四年位居全国初级农产品类地理标志产品价值榜榜首。
2017年，赣南脐橙列入中欧“100+100”互认保护名单。2019年11月，经评估该品牌价值500亿元以上。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。