一、陈皮怎么做的
用料主料
橘子皮1袋
辅料
清水
适量
制陈皮的做法
1.吃过的橘子皮不要扔掉，堆积到一袋，然后用热水烫一下，搓洗干净
2.然后找一个晴朗的好天气，拿到外面晒干
3.然后就是蒸制的过程，锅里面做开水，橘子皮放到上面大火蒸，我没有蒸锅，用了简易的电饭锅代替（orz……也是够拼的）
4.然后（orz……）上面扣了个差不多大的不锈钢盆……蒸到所有的橘子皮都软了为止，拿到外面去晒干，第一天的任务就完成了
5.第二天一样，把橘子皮重新蒸，这时候锅里面就可以放一些药材，甘草啊什么的~我放了玫瑰花进去~
6.然后照样晒干，这是蒸了两天的结果
7.然后就不厌其烦周而复始，一次清水一次药水，这是五天之后的结果
8.一共九天，这差不多是最后的结果，然后干燥的地方保存就可以了，时间越久越好哦！
9.泡出来的水色泽要皮干陈皮好很多也好喝很多！！！
二、重庆的桔子皮可不可以晒干做成陈皮?
可以 的 我学中医的 不过没有那个效果好
三、桔子皮要晒多久才能变成陈皮
所谓的陈皮说的是晒干存放一年以上的叫陈皮。 陈皮是越陈越好，药用性也更好。一般入药，现在也在烹饪上使用。
一般是做卤菜的时候放陈皮，增加食品的香味。晒到没有水分就可以了，橘子叶不用晒。
扩展资料：
（1）桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
（2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
（3）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
参考资料来源：搜狗百科-桔子皮
四、桔皮是否要晒才能成为陈皮
陈皮味甘苦，但有橘子的清香，是橘子的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮，这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。陈皮如果是冬柑的皮晒制而成的，则其质量较好，它的外表呈现深褐色，且皮瓤薄，放在手上觉得很轻而容易折断，同时还伴有清香味。
果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣。
希望对你有所帮助！
