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有哪些橘子的神仙吃法值得推荐?

发布:admin 时间:2024-08-22

一、有哪些橘子的神仙吃法值得推荐?

橘子是一种非常受欢迎的水果,它不仅味道鲜美,多汁,同时还富含维生素C和其他多种营养素。橘子的吃法多种多样,可以满足不同人群的口味和需求。以下是一些创意和美味的橘子食用方法,可以让你享受到橘子的多重风味。

橘子冰沙:在炎热的夏日,将橘子去皮,取出果肉,加入适量的冰块和少许蜂蜜,用搅拌机打成冰沙,清凉解暑,非常适合作为夏季饮品。

橘子沙拉:可以将橘子果肉切成小块,与其他水果如苹果、香蕉、草莓等混合,加入一些薄荷叶或者酸奶,制作成一份清新的水果沙拉。

烤橘子:这是一种比较特别的吃法。将橘子切半,放在烤盘上,撒上一点糖,用烤箱或者烧烤架烤至表面微焦,这样可以增加橘子的风味,吃起来更加香浓。

橘子酱:将橘子果肉和糖一起煮制成浓稠的果酱,可以用来涂抹面包或者作为甜点的调味料。

橘子茶:将新鲜橘子皮晒干后,与茶叶一起泡水喝,或者直接用新鲜橘子皮泡水,都可以制作成一杯香气四溢的橘子茶。

橘子鸡:在烹饪鸡肉时,加入一些橘子汁和橘子皮,可以让鸡肉的味道更加鲜美,同时带有一丝柑橘的清香。

橘子蛋糕:在制作蛋糕时,可以将橘子汁和橘子皮加入到面糊中,烘烤出来的蛋糕会有淡淡的橘子香味。

橘子冰淇淋:将橘子汁和果肉与冰淇淋原料混合,制作成橘子口味的冰淇淋,口感绵密,清凉爽口。

橘子醋:将橘子皮和果汁发酵制成醋,可以用来调味或者作为饮品,有助于消化。

橘子酒:利用橘子的果肉和皮,通过发酵的方式制作成橘子酒,既可以作为餐后饮品,也可以作为礼物送人。

这些只是橘子的一些常见和创新的吃法,实际上,橘子的用途非常广泛,可以根据个人口味和创意进行各种尝试。无论是直接食用,还是作为烹饪的辅料,橘子都能给你带来不同的美食体验。

二、黑面包的做法

黑面包的制作材料:

主料:燕麦片500克,小麦面粉500克

辅料:酵母30克,橙皮20克,

调料:盐15克,蜂蜜75克,黄油75克

黑面包的做法:

1.将酵母粉放入碗内,用温水化开;黄油放入一个大碗中,倒入适量热水,加入蜂蜜、精盐,最后倒入酵母液搅拌均匀,备用;将橙子皮用水浸泡洗净擦碎备用。

2.将燕麦粉和面粉与黄油酵母液混合,加入适量温水和成稍硬的面团,放案板上揉至圆滑有弹性时,放到抹有黄油的盆内,盖上湿毛巾,放到温暖处发酵约2小时。

3.将发酵好的面团放案板上,揉成4个小面剂儿,放入涂过黄油的模子里,撒上擦碎的橙子皮,盖上一块湿布,再饧一会儿,待面剂儿发起时,放入烤箱烤约50分钟,取出晾凉,切成片,即可食用。

黑面包的制作要诀:

可用鲜橙子皮或鲜橘子皮代替橙皮。

三、提子面包怎么做?

材料:

A.,高筋面粉200G,低筋面粉90g,盐6G,砂糖30G,奶粉12g,酵母5G,B.,鸡蛋60g,水140G,面包改良剂(也可不用)5G,C.,牛油45g,D.,提子干适量

做法:

1.将A材料过筛混和,加入B材料,揉搓2分钟后加入C,用搅拌器先慢后快搅拌10分钟;

2.用和面盆摔打面团5分钟,揉搓至可以拉出薄膜后放在40度左右环境发酵,大概1小时左右;

3.第一次发酵完成后,把面团分割成适量大小,分别再发酵10分钟;

4.整型,裹入泡过水的葡萄干,再最后发酵45分钟,让面团膨发到1步骤的3倍大;

5.放入已经预热10分钟的200度烤箱,烤20分钟即可。

提子的营养价值

1、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓 解;

2、法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;

3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;

4、提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

小诀窍:

器材和设备:烤箱、厨房秤、搅拌器、和面盆等