虾仁和橘子能一起吃吗
橘子和虾是不能一起吃的，这两种食物中所含的营养成分会相互作用，从而产生会对健康造成很多不利的影响。但是橘子和虾单独食用，对健康还是可以带来很多好处的，但是也有很多需要注意的地方，饮食不当对健康也是非常不利的，下面就来详细了解橘子和虾一起吃的坏处，以及各自的营养价值吧。
1、不可同食
橘子和虾中的营养伏明会相互作用，从而产生对人体不利的影响。橘子中含有较多的酸性物质，而虾中含有丰富的蛋白质和矿物质营养成分。橘子中的酸性物质与虾中的矿物质反应，会使这些矿物质变得不宜被人体吸收利用，从而导致营养价值降低。而且由于虾中的蛋白质也会与橘子中的酸性物质作用，导致蛋白质沉淀，变得不易被人体消化吸收，而且这些沉淀物还容易引起肠胃不适，对健康的影响非常巨大。但是维生素C和砷化合物反应产生剧毒到不用担心，因为量很小，对人体没有多大的影响。
2、橘子价值
吃橘子是可以为人体带来不少好处的，具有降血脂、生津止渴、保护心血管、促进消化、解酒、通经活络、健脾养胃、利尿消肿、增强食欲、润肠通便、润肺止咳、补中益气、提神等功效，适当食用还可以治疗气血不足、咳嗽、消化不良、支气管炎、高血脂、呕逆、小便不畅、肺炎、水肿、动脉硬化、食欲不振、饮酒过度、便秘、口干舌燥等不适病症。
3、虾的液厅大价值
虾中含有丰富人体所需的营养成分，适当食用对健康也可以带来很多的好处，具有补肾壮阳、通乳、补气养血、补中益气、活血化瘀、清热解毒、消炎止痛、通经活络、增强食欲闹竖、促进消化、润肺止咳、祛痰、护肤养颜等功效，适当食用还可以治疗肾虚、阳痿、早泄、乳汁不通、经骨疼痛、手脚痉挛、皮肤瘙痒、皮肤溃烂、体质虚弱、神经衰弱、气血不足、贫血、跌打损伤、食欲不振、消化不良、多痰等不适病症。
虾不能和以下食物一培升起吃：
1、虾与南瓜。同食唯中槐会引起痢疾，指友可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾与果汁。同食会腹泻。
3、虾与猪肉，鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。
4、虾与番茄。河虾与番茄同食易食物中毒。
除以上食物外，虾可以与其他食物同食。
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虾的营养价值：
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即轮握腔为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎腊衫。
营养价值
1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
食用功效
1、能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有皮让利于预防高血压及心肌梗死。
2、虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
体质过敏，患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。
虾和桔子可以同吃吗？
橘子和虾不要一起吃。橘子中含有丰富维生素C，而虾中含有五价砷化物、蛋白质等，一起食用的话存在一定的安全风险，可能会造成身体不适。
一、橘子和虾一起吃的危害
1、影响蛋白质吸收
橘子含有的果酸成分遇到虾中的蛋白质、钙质等成分，会发生反应凝固形成沉淀，不仅影响蛋白质等成分的吸收消化，而且形成的凝固物质还会刺激肠胃，引起人体不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等拦辩携症状。
2、产生有害化合物
虾中含有五价砷化物，会与简伏橘子中的维生素C反应生成，即砒霜。虽然说同时吃一次虾和橘子产生的砒霜量可能达不到人体中毒的阈值，但是也不排除中毒的可能，特别是一次性大量食用或是长期这样同时吃橘子和虾。
二、吃橘子的注意事项
橘子除了不宜跟虾一起吃之外，也不要与富含蛋白质的牛奶、蟹、鸡蛋等食物一起食用，以免影响食物的消化吸收。此外柑橘类水果以及富含维C的猕猴桃等都最好不与富含蛋白质的食物同食。灶余
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虾的食用禁忌
1、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成（砒霜），从而引起中毒。
4、金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。
5、猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。
参考资料：人民健康网——虾的食用禁忌