树葡萄是不行的，这个在冬季必须在温室里。枇杷也不行，毕竟12月份开花，那时你的楼顶天气很冷了。蓝莓可以的，但必须选择北高丛蓝莓，抗寒的。其他，能种的还有葡萄，猕猴桃。但冬季风大，最好做防寒。
柚苗嫁接技术几月份开始，用什么树苗嫁接？
柚子树嫁接可以用柑橘、柠檬、橙子、枳壳等树嫁接。一般在春季萌芽后枝接,秋季芽接。推荐以酸柚为砧木,其次要用已结果过的高品质柚树做接穗。
嫁接时间要根据气候条件而定，凡是气温稳定在⒛~29C即可嫁接。
春季嫁接：
一般在2月中下旬进行。气温较低的地区多数在下旬至3月上旬嫁接为宜;
夏季嫁接：
多在5月上旬至6下旬;
秋季嫁接：
则在9月上旬至10月下旬。
春季嫁接以单接为主,夏秋嫁接则以单芽腹接成活率最高。
拓展资料：
嫁接，是植物的人工繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。嫁接的方式分为枝接和芽接。嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。
嫁接，也就是无性繁殖中的营养生殖的一种。嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活。接上去的枝或芽，叫做接穗;被接的植物体，叫做砧木或台木。接穗时一般选用具2到4个芽的苗，嫁接后成为植物体的上部或顶部，砧木嫁接后成为植物体的根系部分。
嫁接时，使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起，结果因细胞增生，彼此愈合成为维管组织连接在一起的一个整体。这就是嫁接的原理。