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柑子和橘子的区别是什么

发布:admin 时间:2024-09-17

一、柑子和橘子的区别是什么

好的,我将用通俗易懂的语言来回答你的问题。

首先,柑橘和橘子是两种不同的水果,它们的外形、口感、营养成分以及产地都有所不同。

1. 外形:橘子通常呈扁 圆形,果皮薄而光滑,或厚而粗糙,淡黄色,朱红色或深红色,果肉酸或甜,或有苦味,或另有特异气味。而柑橘果实一般较大,但比柚小,圆形而稍扁,皮较厚,一般包裹着海绵状果囊,囊包柔软,汁胞柔软,风味因品种而异,通常为酸甜味,而或有苦味,或有特异气味。

2. 产地:橘子原产地中国,栽培历史悠久,柑橘则是橘子和柚子的杂交品种。

3. 营养价值:橘子富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。而柑橘除了含有丰富的维生素C外,还含有丰富的膳食纤维和果胶,能够促进通便和降低胆固醇。

4. 口感:橘子口感酸甜可口,适合大多数人食用。而柑橘口感则因品种而异,有的品种口感酸甜可口,有的品种则偏酸一些。

总的来说,柑橘和橘子虽然都是柑橘类水果,但它们在外观、营养价值、产地以及口感上都有一些差异。希望这个回答能够帮助你更好地了解柑橘和橘子的区别。

二、柑子和橘子的作用与功效有区别吗?

没有区别。

1、李时珍在《本草纲目·果部》中记载:“橘实小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。但是在日常生活中,我们常常会将柑子和橘子混为一谈。

2、柑子和橘子的主要成分是相似的,都含有水分,维生素,蛋白质,脂肪以及众多的微量元素,这是都是对我们人体有好处的。所以他们的作用和功效是一样的。

3、橘子可以说全身是宝。橘子具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效,它的肉,皮和叶皆可入药,在日常生活中发挥着重要的作用。橘核味还有散结、理气止痛的功效。

扩展资料:

食用橘子的错误:

1、许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净。其实,这种吃法没有做到物尽其用。橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”,它具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸肋疼痛不舒还有辅助治疗作用。

2、人们在吃完橘子后,往往将橘皮用来泡水喝,把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用,其实这是认识上的一个误区。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效,但陈皮并非鲜橘皮,它是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。鲜橘皮是指吃橘子时剥下的鲜皮,含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,用鲜橘皮泡水,反而会由于挥发油气味强烈,刺激到肠胃。

食用橘子的禁忌:

1、“橘子与牛奶不宜同食”无科学依据

2、服药忌食橘子

3、忌鲜橘皮沏茶饮

4、吃橘子过多引起结石

5、吃橘子过多 导致上火

6、儿童尤其不宜多吃橘子

参考资料来源:百度百科-橘子

参考资料来源:百度百科-柑子

三、桔和橘子的区别

橘子(Citrus reticulata)是芸香科柑桔属的一种水果,亦可俗称为“桔子”。

“橘”(jú)和“桔”(jié)都是现代汉语规范字。当“桔”读jú时,是“橘”的俗字。

“柑橘”和“橘柑”的代表的意义不同:“柑橘”是果树的一类,如柑、橘、柚、橙等;而“橘柑”在有些方言中就是指橘子。

柑和橘都是属于芸香科的果树,果实具有肥厚外皮,内藏由汁泡与种子构成的瓤瓣。李时珍《本草纲木·果部》说:“橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,果形正圆,色黄赤,皮紧纹细不易剥,多汁甘香的叫柑;果形扁圆,色红或黄,皮薄而光滑易剥,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分别原是很明显的,不过在俗话中常见混淆,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。

“橘化为枳”是一句古老的成语,《晏子春秋·内篇杂下》解释说:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同,所以然者何,水土异也。”橘味甜美,枳味酸苦,由于水土的不同,淮南的橘种在淮北就会变成枳,比喻由于环境的影响,人的习性也会由好变坏。枳又名枸橘,俗称臭橘,果肉少而味酸。橘和枳都属于芸香科,但不同种,橘不会变成枳,古人观察不周,因而造成误会。

中国宋朝诗人、唐宋八大家之一的苏东坡在《赠刘景文》中提到:“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。

四、橘子与桔子有啥子区别么?

没区别,南方叫桔子,北方叫橘子。南北差异。