收藏本页
首页 > 脐橙果园>正文

这个季节有一种有清香味,外观像橘子的东西,学名叫什么?

发布:admin 时间:2024-08-10

一、这个季节有一种有清香味,外观像橘子的东西,学名叫什么?

柚子

英文名: Citrus grandis

别名:柚,雪柚,文旦

俗称:团圆果

科目:芸香科(Rutaceae)植物常绿果树柚树的成熟果实

又名:抛,朱栾、雷柚、气柑、文旦等。

1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;

2. 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;

3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;

4. 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;

6. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

相关人群

一般人群均可食用

1. 患胃病、消化不良者,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合;

2. 脾虚便溏者慎食。

食疗作用

果肉:味甘酸、性寒、无毒,有健脾,止咳,解酒的功效;

柚皮:味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效;

主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。

【选购要诀】

选购柚子的方法一般是“闻”、“叩”两个环节。闻,即闻香气,熟透了的袖子,芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,外皮是否有下陷,下陷没弹性的质量较差,叩打时听其发出声音,辨别果实生熟和质量的优劣。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型,表皮须薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄,如果看起来是柔软、多汁的样子更好。刚采下来的柚子,滋味不是最佳,最好在室内放置几天,一般是两周以后,待果实水分逐渐蒸发,此时甜度提高,吃起来味更美。

木瓜

柚子

柠檬

二、我买的柠檬泡水喝有种桔子味,是怎么回事?

柠檬本来就有一种桔子味的,

三、自己腌的柠檬怎么喝起来像桔子腐烂的味道?是坏了吗?

有酸腐的味道应该是变质坏了不能食用了

四、柠檬怎样有桔子味

橘子柠檬同属1科,柠檬有橘子味也有多是嫁接出来的

五、青柠檬和黄柠檬的区别是什么?

青柠檬从挂果到成熟都是青的,表皮碧绿光滑、果肉通秀,维C含量比黄柠檬高,偏酸,更适合榨汁做饮料,价格较贵;黄柠檬成熟后会变黄,表皮纹理粗糙,果肉是淡黄色,口感酸薄,多用于西餐料理、泡柠檬水。

随着现在生活水平的提高,就算是北方地区也能够经常见到柠檬的身影,而且现在的柠檬算是比较普遍了,不过在日常生活当中,柠檬的价格相对来说是比较高的,而且一般我们在市场上见到的柠檬都是黄柠檬,像青柠檬几乎是很少见到的。

青柠檬从挂果到成熟都是青的,表皮碧绿光滑、果肉通秀,维C含量比黄柠檬高,偏酸,更适合榨汁做饮料,价格较贵;黄柠檬成熟后会变黄,表皮纹理粗糙,果肉是淡黄色,口感酸薄,多用于西餐料理、泡柠檬水。

青柠檬多见于南方,东南亚人喜欢用较酸的青柠檬入菜,与鱼类同烹可以解腥,与肉类同烹可使其松软鲜美,搭配重口味的菜则可消除油腻感,使人清爽又开胃。青柠檬相对来说没有黄柠檬的香味浓重,但是青柠檬特别的清新,黄柠檬切开之后香味非常的浓郁,甚至还会闻到非常浓郁的橘子皮的味道,而且青柠檬,相对来说酸度要更高一些,并且酸中夹杂着一些苦涩的味道,相对来说口感并不是特别的好。

六、柠檬像 什么

柠檬像个橄榄球。

也跟橘子有点像,

不过最像的还是柠檬