一、糖水橘子罐头为什么采用100℃、15mim的杀菌方式就可以达
因为大部分细菌高温就能杀死。据相关平台公开信息显示：糖水橘子罐头采用100℃、15mim的杀菌方式就可以达到消毒效果，糖水桔子罐藏是我国柑桔加工的一个重要项目。糖水桔子罐头按桔片的形状分为全去囊衣（整片）、半去囊衣（整片）、碎片（全去囊衣或半去囊衣）三类。
二、冬天手冷怎么办?
手冷，脚冷的原因有多种，且各人不同，常见的有：①末梢循环障碍；②与缺钙、铁等矿物质及一些维生素有关（经血多的女性多如此）；③运动不足（天冷怕动）；④保暖不够（“秋冻”过度，女孩子为了漂亮，时髦少穿衣、裤———还会导致关节炎）；⑤缺乏热性食物及蔬果（羊、狗肉、海产品等）；⑥颈椎病等引发；⑦与寒性体质有关等。
解决办法：
1. 多做手，脚部按摩，促进血液循环
2. 戴手套，洗手时多用温水；多用热水泡脚
3. 适当多吃些羊肉、鹌鹑、海带、紫菜、动物肝、胡萝卜、桂圆、芝麻、葵花籽及辛辣之物，体质虚弱的喝些鸡汤，月经量多的女性多吃些富含铁、钙的食物
4. 睡眠充足、暖和
5. 仍要坚持适当运动
6. 保持心情愉快
7. 保持正确的生活规律，穿得暖些
8. 学会休闲，多做户外活动
当然这些举措不仅可防治手冷，脚冷，也可增进全面健康。
哪些方法可以改善冰冷的手脚：
1. 睡前用热水局部泡手、脚，不但可以促进末梢的循环，还有帮助睡眠的作用。
2. 洗完澡或是泡完热水澡，擦干后立刻穿上袜子保温。
3. 女性如果经常出现冬天脚怕冷，可以用一个水桶里面装入热水＋米酒＋姜片（热水和米酒的比例是1∶1的比例）泡脚。冬天，在看电视或下班休息后使用，可以改善女性的怕冷症。
4. 在饮食方面，多吃一些加了姜片的食物如鸡汤、鱼汤，其他如含有葱、蒜等辛香料的食物也有同样的效果。
哪些维他命有助于帮助末梢的血液循环，以抗拒寒冷？
1. 维他命E，有助于扩张末梢血管，刺激末梢血液循环的作用。但维他命E的效果较缓慢，对于习惯性手脚冰冷的人来说，可能要服用三个月以上而且服用量可能需要210～250IU／天才够。
2. 烟碱酸，这个在维生素B群里面比较不易被破坏的维生素，并且维他命B1、B2、B6也有助于烟碱酸的合成，存在许多食物中如肝脏、蛋、牛奶、起司、花生、绿豆、咖啡中，它的温热效果比较快，例如我们在喝下一杯热咖啡之后，突然全身都温热起来，就是这样的道理。 大概属于寒性体质，要改善这种情况，就要先从饮食入手，选择属热性的食物,平衡体质，并增强体育运动,促进血液循环,这样的话会对你的现状会有所改善．
冬天手脚冰冷的感觉真的好讨厌。好像手和脚不属于自己似的。到底要怎么做，才能把冰冷的感觉赶走呢？
穴道按摩：脚掌相对，用双脚相互摩擦脚底的涌泉穴，可以驱寒。若觉得双脚摩擦有困难，就用手代劳去摩擦脚吧。涌泉穴在脚底，是将脚趾弯曲，脚底出现的凹处。
食物的帮助：摄取含维生素E、铁质、蛋白质丰富的食物以及热性的食物，如芝麻、荔枝、龙眼等。还有，天冷时，喝一点点酒，身体温热的感觉，更是直接而立即的。但是，千万不要多喝。
运动：这是最好的一种方法。因为运动可以使血液循环畅通，促进新陈代谢，有助于冰冷的手脚。如慢跑、骑脚踏车、游泳等。当然，最好达到流汗、喘气、心跳加速的运动效果为佳。
三、橙子冰糖水是吃热咳还是寒咳的?
热咳
橙子冰糖水
化痰止咳，生津，健脾。适用于咳嗽痰多，老年人慢性支气管炎咳嗽等症。
四、冰糖蒸桔子还是金钱桔
冰糖炖桔子皮。秋冬季节，气温忽暖忽冷，人容易感冒。入冬以来，鄙人连续二次感冒，咳嗽不止，喝了二瓶密炼川贝枇杷膏及几种止咳药水后，好转了许多，但喉咙口仿佛仍有痰粘住的感觉，欲吐不出，咳嗽一时难愈，甚为难受。后见家中有沙糖桔，剥几只后取其皮，将桔皮洗净后放入杯中，加几小块冰糖，用开水冲泡，喝三天后，喉咙顿感清爽，已无痰粘的感觉，咳嗽也好了。 冰糖炖猪肺。 基本特点 润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。 柚子皮它也含有一定的维生素、矿物质，另外还有一些膳食纤维，中医一般认为它有清热去火，化痰止咳的这么一个作用。
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五、夏季有哪些养生食谱
夏季养生饮食原则：
1、要补充足够的蛋白质：这是因为高温条件下，人体组织蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，从而引起负氮平衡。因此，蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%～15%，每天的供给量须达100克左右，并注意补充赖氨酸。
2、要补充维生素：这是因为热环境下维生素代谢增加，此外，汗液排出水溶性维生素增多，尤其是维生素C，此外汗液中还有维生素B1及B2。因此，在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，大剂量维生素B1、B2、维生素C乃至维生素A，对提高耐热能力和体力有一定的作用。
3、要补充水和无机盐：当机体大量出汗或体温过高时，不但体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾；而缺钠可引起严重缺水，所以要补充水分和无机盐。水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量。
4、夏季饮食调养，除了要注意补充一些营养外，还必须多吃一些能够清热、利湿的食物。
夏季适宜食物
1、主食及豆类的选择：
绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。
2、肉蛋奶的选择：
猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。
3、蔬菜的选择：
苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。
4、水果的选择：
柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣等。
夏季饮食禁忌
1、夏天一定要少吃太热的食物，如羊肉、狗肉等。
2、切忌因贪凉而暴吃冷饮。如果过量，会引起疾病，使人胃胀难受，以致腹痛、腹泄。
3、夏季忌暴饮暴食。
4、不要大量补水，大量喝水不仅会冲淡胃液、影响消化功能,还会引起体内水分和盐分进一步大量流失。
一日参考膳食
早餐：小米、绿豆、鸡蛋、芹菜、萝卜、圆白菜、海带、青椒等，如小米绿豆粥、煮鸡蛋、花卷、多味蔬菜丝；
加餐：酸奶；
午餐：粳米、糙米、冬瓜、虾皮、鳝鱼、芹菜、鸡蛋、杏仁、豌豆等，如二米饭、杏仁拌豌豆、翠皮爆鳝丝、冬瓜虾仁汤；
加餐：西瓜适量；
晚餐：百合、粳米、玉米面、苦瓜、猪瘦肉等
夏季营养食谱
1、龙眼大枣莲子汤
材料：龙眼肉120克，大枣120克，莲子适量。
做法：
洗净材料后，以三碗水煲成一碗，用中火煲约60分钟即成。
2、番茄乳酪三明治
材料：全麦吐司2片。约3厘米厚的番茄1片，低脂乳酪1片。
做法：
①将乳酪片置于土司上，再放上擦干水分的番茄。
②依个人口味，适量挤上少许黄芥末酱并撒上少许黑胡椒，然后用另一片土司将材料夹起来。
③以锡箔纸将土司整个包好，放进预热的烤箱，烤8～10分钟即可。
3、肉丝拌黄瓜
材料：猪瘦肉150克，黄瓜200克。
配料：凉粉、海米粉、香菜、酱油、豆油、料酒、香油、香醋、味精、蒜泥各适量。
做法：
①将瘦肉切成5厘米长的细丝，炒锅上火加底油，烧热下入肉丝煸炒，见变色烹料酒，加酱油、味精，用中火炒至汁浓时出锅装盘，晾凉备用。
②黄瓜洗净切丝，香菜切段，海米粉用温水泡发好，再用凉水淘凉，切5厘米长的段。将煸炒好的肉丝、黄瓜丝、凉粉码在盘内(可码成各式图案)，同时将海米粉、香菜放在上面。用香油、酱油、香醋、味精、蒜泥装入碗内调匀，浇上即可。
4、苹果里脊丝
材料：苹果1/2个，里脊肉70克，香菜20克，柠檬1个。
配料：橄榄油15克、太白粉、盐各少许。
做法：
①苹果洗净切丝，用柠檬水浸泡30分钟后捞起备用。
②里脊肉切丝后加太白粉、盐拌匀，用滚水烫过后用冷开水立即冲凉沥干。
③然后将所有材料加橄榄油和调味料拌匀后即可。
5、酸果
材料：胡萝卜25克，白萝卜25克，荸荠25克，糖水橘子25克，罐装菠萝25克，黄瓜25克。
配料：白醋50克，白糖75克，柠椒汁、盐各少许。
做法：
①胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净，去蒂后切成小条状；荸荠洗净去皮也切成条状。
②炒锅内放入清水上火烧开，将胡萝卜、白萝卜、黄瓜、荸荠投入稍烫片刻，捞出沥水，晾冷放入盛器中，加入白醋、糖、柠檬汁、盐、橘子、菠萝块拌匀腌渍数小时，装入盆中上桌。
6、韭黄炒鱼丝
材料：鲩鱼100克，韭黄150克，红椒1个。
配料：花生油、盐、味精、白糖、湿生粉、胡椒粉、蒜、姜各少许，蛋白1个，香油适量。
做法：
①鲜鲩鱼肉去皮切丝，用蛋白、生粉、盐、味精各少许腌好；韭黄切段。
②烧锅下油，烧至90℃时下入腌好的鱼肉，油泡至熟倒出。
③锅内留油，下蒜蓉、韭黄、红椒丝、盐，炒至八成熟时加入鱼丝，调入味精、白糖、胡椒粉，用湿生粉打芡、炒匀，淋香油出锅入碟即成。
7、紫菜冬菇肉丝汤
材料：猪瘦肉40克，紫菜15克，冬菇20克。
做法：
①瘦肉洗净，切丝，用生粉拌匀；紫菜撕成小片，清水浸开，洗净；冬菇浸软，去蒂，洗净，切丝。
②把冬菇放入锅内，加清水适量，煮沸15分钟，放入紫菜煮沸后，再放肉丝，煮沸即可，调味供用。
8、椰子银耳煲老鸡
材料：土鸡1只(约500克)，椰子1个，干银耳40克，大枣12粒。
配料：姜、盐各适量。
做法：
①将椰子去皮，取椰子水与新鲜椰子肉；将鸡汆烫后备用；将银耳先泡水15分钟，洗净去蒂备用。
②将鸡放入锅中，加热水淹过鸡肉，以大火煮沸，转中火续煮45分钟。再放入银耳、大枣、姜片，一起煮45分钟，然后加盐调味即可。