若橘子冻的时间比较短，化了之后并没有出现变色或者腐烂情况，则可以食用。
反之则不能食用。橘子，芸香科柑橘属的一种水果。柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。
橘子简介
橘子含有大量的水分和糖分，应该储存在氧气低、细菌少、湿度低的地方也有利于延长储存时间。橘子不能放冰箱保存，冰箱不仅不能延长橘子的保存时间，还会加速橘子的失水速度。
柑橘（Citrus reticulata Blanco）是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。