一、柠檬水中的糖可以用什么代替？
答：蜂蜜。
柠檬水中的糖，可以用蜂蜜来替代，而且味道还会更加浓郁清甜，蜂蜜柠檬水，也是非常好喝的饮品，特别是夏日时喝一杯，解暑最好。
柠檬水中加入蜂蜜，需要注意的是，水温不能太低，略微低温水，这样蜂蜜可以完全溶解，然后放入冰箱冷藏保存即可。
希望以上回答对您有所帮助吧！
柠檬水中的糖可以用蜂蜜代替。我通常都是把柠檬洗干净之后切成薄片，然后加蜂蜜，放在干净的玻璃罐里，放在冰箱的冷藏室。每次取2~3片泡着温水喝，酸酸甜甜的。
如果你喜欢喝红茶，再加几片柠檬蜂蜜，就是一杯冰红茶了，自己做的健康，没有添加剂。
泡柠檬汁时没有白糖和冰糖可以用红糖代替的。因为白糖和冰糖，红糖都是甜的，可以冲淡柠檬汁的酸味。
可以用蜂蜜来代替，更营养
二、桔子煮水用冰糖还是红糖？
桔子煮水用冰糖
枯子熬水不可以加红糖。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。桔子汁pH值是显示酸性的，因红糖中含有铁、锌等活泼金属元素，两者结合后会发生反应，一是营养流失；二是反应产生沉淀，喝了对人体不好。
白糖
白糖可以,红糖还是算了,除非你打算做得是焦糖橘子水。 要不然颜色实在一言难
,用冰糖的效果会更好一些,所以家里面如果有冰糖的话就可以用冰糖来制作,如果只有白糖,那也没有关系,都是可以的。
用冰糖，用冰糖的效果是最好的，冰糖的用量会依据个人口味适量添加，热饮的话建议用甜一些的桔子；水开后就改小火煮。
三、如何用糖腌制年桔？
糖渍年桔的做法：
年桔洗净，年桔先用热水煮一下，直到桔开始变色即可。晾干煮好的年桔。
冰糖水煮开。把年桔放入冰糖水里。
撒上适量的白糖。
煮50分钟后，捞起年桔，沥干水份。
年桔装瓶，倒入蜂蜜，中手历7天后即可食用。
拓展：
橘是芸香科柑桔属的一种水果。橘（jú）和桔（jié）都是现代汉语规范字，然桔作橘子一义时，为橘的俗写。在广东的一些方言中二字同音，桔也曾做过卖搜橘的薯斗二简字。
橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄，只要停吃一段时间，就能让肤色渐渐恢复正常。
四、橘子水可以放白糖吗？
可以 放了白糖的橘子水是甜的 在味道上更是不一样 光是橘子的水只有一股橘子味 喝起来寡淡 入过加了白糖 喝起来甜滋滋的再混合着橘子的清香