一、烤梨汤做法？
1、用料：梨2个、枸杞若干、葡萄干若干、鲜银耳一块、桂圆肉若干、花生若干、红枣若干、枸杞若干。
2、梨切开去核。
3、用锡纸包好，放入烤箱。
4、放入锅中文火煮20分钟。
5、银耳切块放入锅中。
6、梨润肺止咳，属于凉性。所以用了温补的配料做例汤。搭配后口感温润清甜。煮梨时间久了会失去梨的清甜，烤梨则能保持住梨的原味。初冬来临，不凉不上火。
1、两只梨洗干净，擦干水分，削去梨头，挖掉梨核，将梨洗净，包锡纸，烤箱210℃，烘烤40至50分钟，时间一定要掌握好。
2、清水将银耳泡软，将银耳、红枣、枸杞、莲子、百合放入锅中小火熬煮半小时即可。
3、将烤好的梨子去果皮、果瓤放入锅中炖至梨子软糯即可。
二、治咳嗽的烤橘子用烤箱怎么做
怎么做：
可以准备两个明腔贺便宜橘子，扣掉它的肚脐，把冰糖一颗一颗塞进去，直到塞满，不想洗模具的就垫锡纸，烤箱预热180度下火，不开上火，橘子放进烤箱最下层，烤到里面的冰糖全部融化，烤一个小时左右就可以了。
也可以不用拿锡纸包住，不圆搭加冰糖，直接放进去烤，这样烤出来的就没那么甜，是原汁原味的，用180度烤20分钟就可以了，也很好吃。
柑橘的分布范围：
中国柑橘分布在北纬16°到37°之间，海拔最高达2600米，南起海南省的三亚市，北至陕，甘，豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷，但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°到33°之间，海激派拔700到1000米以下。
全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省，其中主产柑橘的有浙江，福建，湖南，四川，广西，湖北，广东，江西，重庆和台湾等10个省，其次是上海，贵州，云南，江苏等省，陕西，河南，海南，安徽和甘肃等省也有种植，全国种植柑橘的县有985个。
世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。
三、冰糖烤梨怎样做好吃？
冰糖烤梨，首先将雪梨洗净，切开4块去芯，然后再用牙签把它们戳合在一起。放进烤箱当中，把温度调至200°，烤1个小时，取出拆掉牙签然后再放入冰糖。烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的特色食品。制作的过程很简单，只是需要3步就可以了。冰糖烤梨的功效可以止咳化痰，甜甜酸酸的，不仅是有营养而且味道也很好。；烤梨的选料很有讲究，一定选用新鲜的有很多水分的酥梨，以文火细细闷烤。不可以为了节省时间，而把梨捏碎，不然弄破了梨皮，汁液溢出不仅影响口感，营养也会大大的降低。所以在制作的过程当中，一定是要小心的。不然前期准备的再好，都是会功亏一篑的感觉。；一年四季除了夏天，其他季节都可吃到烤梨，所以当地人流传着“感冒咳嗽不用吃药，吃吃烤梨就见好”的说法。可见冰糖烤梨这当地的影响是很大的，毕竟大家不仅拿来当做美食，还可以用来治疗感冒咳嗽。；梨本身就是有很多水分的，所以对身体会有很多的好处。不仅可以充分的补充身体的水分，还可以滋润自己的心肺。
四、烤橘子怎么烤
一个橘子可有五味药，即橘肉、陈皮、青皮、橘核和橘络。其中，橘络往往被人撕下扔掉，其实，橘络具有良好的化痰止咳功效。那么你知道橘子要怎么烤吗?下面我给你分享一下烤橘子的做法吧。
烤橘子的食材准备
烤橘子的做法教程
1.准备一个干净甜桔子
2.用四五十度清水将橘子泡个四、五分钟
3.将橘子表皮水擦干净，放到电炉上开烤
4.烤的时候一定用夹子要均匀的翻动让橘子受热均匀
5.当橘子表皮变黑，且散发出微微橘子香味时候，就烤好啦
6.成热剥皮开吃
橘子的营养价值
1、化痰止咳
橘络是橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络、化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
2、开胃理气
橘肉味甘酸，性凉，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还有明显的抗癌作用，可预防胃癌。
3、健脾化痰
陈皮是橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳伏陪降逆等功效，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便运扮溏泄泻、寒痰咳嗽等症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白色内皮后的红色外皮叫橘红，去红色外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
4、疏肝破气
青皮是橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具有疏肝破气、散结消痰之功，力较陈皮强，常用于治疗肝郁气滞缺悄蠢所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块等症。
5、散结止痛
橘核是橘子的果核(种子)，性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。