一、柠檬布丁怎么做
2个鸡蛋，用打蛋器打匀
加入白砂糖，继续用打蛋器搅拌均匀
加入约10滴鲜柠檬汁，为了去腥，很多菜谱是用香草精，这里用鲜柠檬是为了更加天然
加入一包纯牛奶，继续搅拌均匀
过筛，为了是口感细腻
将蛋奶液加入模具，可以根据自己的喜好添加坚果等
烤箱预热，将倒入蛋奶液的模具放在装1cm左右的烤盘中入烤箱加热，上下烤160度，40分钟。
二、美味水果布丁怎么做好吃又简单，做法图解
主料
辅料
具体步骤
三、柠檬布丁、怎么做
桔子柠檬布丁
主料：3-4个大桔子（对半切）、1/3杯柠檬汁
辅料：1/3杯玉米淀粉、2杯水、3个打好的大鸡蛋
调料/腌料：1/3杯糖、1大汤匙黄油、薄荷叶
制作过程
1、在打杯里，放入糖、玉米淀粉和水。在微波炉高档里加热两分钟并搅拌好。又加热两分钟并搅拌好。重复30-60秒，直到它们变成粘稠透明状。
2、同时，搅拌鸡蛋，必须是去蛋黄的，在鸡蛋中加入少量混合物并加热。把加热好的鸡蛋倒回剩余的混合物中再加热两分钟并搅拌好。
3、加入柠檬汁和黄油并搅拌。冷却它们。用勺子掏空桔子并装入泠却后的混合物。装盘时用薄荷叶装饰。
鲜橙朱古力布丁
材料 : 鲜橙汁2安士 橙皮碎1茶匙 蛋2个 牛奶朱古力4安士 植物牛油2安士 鲜忌廉250毫升 糖3安士
制法 :
1.将朱古力，橙汁、橙皮碎，及植物牛油放在碗里，隔水煮至溶化。
2.蛋黄和2安士糖放在另一碗内，浸于温水中同打至松软。
3.移开温水，续打至冷却。
4.蛋白和其余一安士糖混合，打至企身。
5.将以上材料混和，将鲜忌廉打至浓杰后慢慢加
6.将布甸倒入玻璃碗中，雪冻后即成。
四、简单又好吃的布丁怎么做？
所需要的材料：棉花糖1~2带（最好要颜色统一点的这样做出来才好看。还有不要那种夹心的）牛奶1带（一般的市民奶那样的小袋的就可以当然要看你做几人份的拉）最后锅也是不能乱用的要用不锈钢的没有煮过油腻东西的锅子比如一般家哩的煮奶锅。。。（炒菜锅当然不能用。。。==）！
1）先把奶到近锅裏（一般2带棉花糖+1带奶如果棉花糖剁了会很甜棉花糖少了又不会变Q所以各位要把握好用量）再把棉花糖放进去用小火煮一边煮要一边
那打蛋器快速的来回搅拌（记住！一定是小火！而且把锅往火上一放就要开始搅拌不要等奶热了）直到把棉花糖搅化完全融在奶裏就可以把他拿下来了，関火。（记住不要让他全开锅化了就可以了）！
2）这时后奶已经变得比较绸了再接著搅拌几下然后把自己准备好的水果关头或者椰果到近去搅拌均匀就可以啦！
3）带奶冷却了以后把他到到容器裏面再冰箱裏面冷藏1~2个小时
五、布丁怎么做
牛奶布丁
材料1袋熟的200ml的牛奶（根据自己的喜好，放多少都可以），1个生鸡蛋，半勺糖
做法1、首先鸡蛋打散搅拌好。
2、倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋里面，一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
3、放到热菜的锅里，蒸10-15分钟左右，就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。
4、蒸好以后马上吃也可以，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以切小块配水果，还可以配面包等等。。。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的，在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶，请再蒸5分钟。
抹茶豆乳布丁
材料
豆浆200g,淡奶油20g,砂糖25g,抹茶粉4g,鱼胶粉5g
做法1.豆浆,淡奶油和糖混合加热至糖溶化;
2.抹茶粉用少许凉开水搅拌成绿茶液,倒入1中;
3.鱼胶粉用开水泡发,搅至溶化,倒入绿茶豆浆液中,搅拌均匀后,倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固即可
焦糖橘子布丁
材料
白糖6勺、橘子味橡皮糖（QQ糖也可以）50g、牛奶250ml、蛋黄2个
做法1、白糖小火熬成焦糖放在容器底部。
2、牛奶、蛋黄放在杯子中搅拌均匀，将橘子味的橡皮糖放入牛奶中。
3、将被子放置锅中隔水加热，边加热边搅拌至QQ糖溶化后倒入之前盛焦糖的容器中，放入冰箱中静待三小时。
4、食用时倒扣至盘内
巧克力香蕉豆腐布丁
材料
香蕉1个，掰成大块，嫩丝滑豆腐335克，精细砂糖30克，无糖可可粉25克，豆奶45毫升，肉桂粉1克
做法1、将香蕉、豆腐、糖、可可粉、豆奶和肉桂粉放在搅拌器里盖好，搅拌到浓稠。
2、分别倒进几个盘子里，放冰箱冷藏1小时后即可品尝。
六、怎么用棉花糖做布丁？
棉花糖布丁的做法
1. 准备材料
2.苹果去皮切成丁
3.牛奶倒入小奶锅小火加热
4.牛奶热后不要煮开，加入棉花糖继续加热
5.要不停搅拌，直到棉花糖溶化
6.苹果丁放入碗中
7.将煮好的牛奶棉花糖倒入碗中晾凉，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可
