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橘子.桔子.橙子的区别

发布:admin 时间:2024-06-09

一、橘子.桔子.橙子的区别

.橘子是水果的一个种类,包括橙、柠檬、柑、桔、西柚和柚子等等,是这一类水果的总称。但现在好像都混为一谈了,说橘子时一般就是说桔子!

2.橘 jú 〔名〕(形声。 从木, 矞(yù)声。 本义: 橘树。果实也称“橘”) 同本义 [orange] 几种球形或近球形的热带或亚热带产的果实之一, 实际上是浆果, 有微红黄色的革质芳香果皮,含有许多油腺, 广泛应用在糖果、 点心、 蜜饯和烹调方面, 通常有甜味或酸味, 多汁可食的果肉含矿物质和维生素C

桔 jú 〔名〕 “橘”俗作“桔”。 [orange] 桔者小而甘,曰松皮,桔皮红不粘肉。

3.这是一个繁体一个简体,南方人爱用“橘”而北方人喜欢用“桔”.

4.桔子是我们小时候吃的薄皮,多汁,脉络细少,圆润,饱满,桔香沁人,经常青绿青绿的就被摘下来,酸甜爽口,绿的特酸,黄的特甜,甭管酸甜,都特有桔子味!

橘子是现在市场上多见的,不知从哪年开始悄无生息的盘踞霸占了本来桔子小妹的地盘,皮厚的像四十岁的半老徐娘,满脸褶子还毛孔粗大青春痘坑遍布鼻尖儿,不光没卖相,更是没内涵,明明橘络老的像线绳儿,橘粒儿硬的像塑料,还非不甜装甜的使劲努,更别提什么桔子味了 。

二、橙子,橘子,柑子,有什么区别啊?

柑子:果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难。味甜酸适度,耐储藏。

桔子:果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸。

橙子:主要指甜橙。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。

三、橙子、桔子、柚子、柑有什么区别?

柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑

桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学

的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等

其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。因此,在宽皮柑桔

中,橙柑(芦柑)是桔不是柑 ,温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属

而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中

最主要的一群植物,共有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚

类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬

等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下:

1、柑:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,

橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适

度,耐储藏。

2、桔:桔为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、

金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常

为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7

至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。

3、橙:指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙

等。常见的主要?B style='color:black;background-color:#ffff66'>柑鸪取V杏?号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰

产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,

较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。

4、柚:柚子是柑桔类水果的一种,更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚

树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙

等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如沙田柚,皮其实不太薄,皮的外观不是特别

光滑的那种,果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密,很难掰开的,吃沙田柚

用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜,甜得毫无

意外毫无杂质的感觉,并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种,可也不错。沙

田柚一般就一两斤多,不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的,还又大又圆,而

且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别

不小。蜜柚的汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些。

四、橘子,橙子,柑橘有什么区别

第一是价格上有区别。第二是产地有区别。 第三是口感有区别。

橙子个比较大,圆,皮硬。不好和果肉剥离。 皮和肉连得很紧,很结实。 味道偏酸。

橘子个比较小,扁的,皮软,一片片的,好剥。 味道有酸有甜。

柑橘是两种水果的杂交