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柑橘是什么？柑橘一般是对柑橘属、金柑属、枳属及其亲缘杂交的果树的统称，是世界上重要的农产品之一。
柑橘广泛分布在多湿多热的热带和亚热带地区，在我国，江西、浙江、福建、广东、广西、湖南、四川、湖北等地有大面积的种植。
我国比较有名的柑橘品种主要有：脐橙、南丰蜜桔、温州蜜桔、芦柑、沙田柚、琯溪蜜柚等。
柑橘树是一种生长在热带和亚热带的常绿果树，温度在它的生长过程中有非常重要的作用，在0摄氏度以下时候，柑橘树非常容易被冻伤，果实也容易受到冻害，23-39摄氏度是它生长最适宜的温度。
柑橘树对水分要求也比较高，最适宜生长的土壤含水量在60-90%之间，喜湿，年降水量1200-1500mm的地方才能种植柑橘，空气湿度保持在75%。
柑橘树对阳光的要求也高，一般来讲，年光照时间达到1200-1500小时才适宜种植。
柑橘的农事管理了解了柑橘是什么，柑橘的生活习性，就要针对性的进行农事管理，这是保证最后果实面亮、品质好的基础。
一是要做好防冻措施。柑橘是常绿树种，一旦温度低于0摄氏度就容易受到冻害，所以防冻是柑橘农事管理中非常重要的。防冻的主要时间段是12月和1月，可以采取枝干涂白、培土覆盖、追肥等方式，来保持温度，及时跟踪天气变化情况，尤其是在下雪天要加强观察和巡视，防止雪压枝条。
之所以这么做，是因为叶子是营养集中的表现，做这些都是为了防止叶子掉落。作为常绿树种，叶子不落，有利于来年柑橘的生长和果实的成熟。
二是要做好贮藏措施。柑橘果实采摘之后要做好贮藏，要选择通风仓库进行储藏，保持在5-10摄氏度，一旦温度低于4摄氏度要关门闭窗，让温度回升，平时的时候可以打开门窗保持通风。要做好定期检查，如果有坏果要及时清理，数量少的时候斤两不要翻动果实。
三是要做好水肥管理。要做好土壤管理，控制好水分，保持土壤含水量在合理水平，要适时科学施肥，尤其要防止在干旱的时候干施肥，以免损害果树。检测土壤的pH值，保持在5.5-6.5之间，一旦发现pH值过低，要及时用生石灰来进行矫正。要对大树、老树、新苗等进行分门别类的针对性的施肥，尤其是在开花、结果、采收之后要紧密观察果树的状况，及时科学适量的给予肥料。在自然灾害多发的地方，在地质环境比较复杂的地区，要多注意观察，防止类似台风、泥石流等灾害的破坏，及时清理。
四是要做好病虫害防治。病虫害是柑橘面临的大敌。从6月到10月，柑橘面临非常多病虫害，比如红蜘蛛、锈螨、蚧壳虫、果蛆、蚜虫、落叶蛾等，这些病虫害有些是害叶子，有些是害果子，要密切观察，科学用药。要选择抗病性高的品种，根据病虫害发展规律，提早及早预防，一旦发现害病要及时治理。
五是做好果树本身的管理。要及时定植，修整树体，对于那些树冠特别大的、特别密的要进行精简，保证阳光的照射。同时，要合理保持果树之间的距离，及时对果树的枝条进行巡查。对于病枝、枯枝、弱枝要及时清理，把营养留给更加健壮的枝条。要对果树的树干、树梢进行管理，以免杂枝过多破坏生长。
六是保持好果园管理。要及时清园、开园，保证果园整洁、卫生，及时清理杂草杂物等，给果树生长营造良好环境，避免把果园开辟在自然灾害多发的地方。
七是加强果实管理。要从柑橘树开花开始就要加强对果实的管理，5-6月份的时候要注意保果，让果实更多的保护下来，避免半路就坏掉，十月份有一些就进入了采收阶段，要适时采收，成熟的要及时采收，十二月是采收旺季，要及时采收，保鲜储藏。