栽培要点岗梅根
喜温暖湿润的气候。对土壤要求不严，除盐碱地和渍水地外， 在肥沃或瘦瘠的地方均可生长，但需要荫蔽，适宜在疏松、排水良好的砂质壤上上栽培。
繁殖方法
用种子繁殖。秋季来收成熟果实，晾干后放布袋贮藏。翌年春条播，按30cm的行距开浅沟，播后，覆细土，盖草，浇水保湿。当苗高30-35cm时，按行株距150cm×150cm开坑种植。 采收储藏
秋季采挖根部，洗去泥土，晒干。
香蕉树的种植与管理
种植管理
1、选园，实施轮作 种植香蕉应选择连片、土层深厚、疏松肥沃、不含有毒物质、地下水位低且上年没有种过香蕉的田块作蕉园。已种过香蕉的田块必须进行轮作，轮种作物以水稻、莲藕等水生作物为宜。
2、整地，施足基肥 水乡地区水位较高，整地宜用高畦深沟，畦面宽2．0－2．2米，畦沟宽0．5－0．6米、深0．8米，单行种植，种植行向以东西向为好，并设田间交通路和3级排灌沟，以利于排灌水。种蕉前深耕1次，晒白底土。整地时采用3级整地法，即畦中略高于植穴10－15厘米，以后随着蕉苗的长大，施肥时将畦中间的泥土培于植穴，防止蕉株露头。 整地时要施足基肥，每亩施猪粪750－1000公斤（或鸡粪400－500公斤）加石灰50公斤、过磷酸钙50公斤。基肥要深施，农家肥要充分腐熟并施于土层30厘米以下或离苗60－80厘米处。
3、选种优质良种试管苗 适宜种植的香蕉品种有：巴西蕉、8818、东莞中把、龙选、泰国蕉等。为了减少香蕉病虫害为害，提高香蕉的抗性，应选种生长快、整齐、优质香蕉试管苗。
4、科学追肥和培土 香蕉施肥宜采取前促、中攻、后补的原则。每株施肥总量为尿素0．8－1．0公斤、过磷酸钙1．0－2．0公斤、氯化钾1．5－1．8公斤。苗期采用淋施水肥的办法，其它时期则采用雨后表土撒施（遇干旱天气撒施后淋水或灌跑马水）。有条件的每隔10－15天喷施磷酸二氢钾、叶面宝、绿旺系列叶面肥等1次。为了提高香蕉产量和品质，香蕉施肥应以有机肥为主，尽量少施或不施化肥。在抽蕾前、过冬前和冬后回暖3个时期重施有机肥，每次每株用花生麸0．5－1．0公斤（或猪粪5．0－10．0公斤）加石灰0．1－0．2公斤、过磷酸钙0．1－0．2公斤穴施或淋施。 培土通常结合修沟进行，雨季植穴施肥后覆土，中后期则挖取畦沟的积土放于蕉头处，露头严重的蕉园要加宽畦沟，以便让更多的泥土堆向畦面。戽泥从7月份开始，选择天气干旱时泵泥1次，隔1个月后再泵泥1次，连泵2－3次。
5、合理排灌 试管苗生长初期需水较少，但不能干旱和渍水。高温干旱季节种植应及时淋水，并注意植穴覆盖；雨季种植一定要注意排水，偏粘的火块植穴可培土高出5－10厘米，防止渍水，以免造成烂根或伤根。
6、及时清除变异株 试管苗在组织培养过程中容易产生变异，定植后常见的变异有两种：一种是矮化型，植株矮短，但假茎粗壮；叶柄短，贴近假茎叶片短阔，较浓绿且稍向下反卷。另一种是叶片异常型，叶片较直立，叶缘全部或局部皱缩，叶面有不规则或深黑色或蜡质迹斑。以上两种变异株能抽蕾挂果，但产量低、质量差、商品价格低，必须及早清除、补种。
7、除芽 试管苗种植后早期抽生的吸芽蘖芽，数量多但弱小，要及早清除，在吸芽长到15－30厘米时先用特制锋利的蕉锹或镰刀将吸芽铲除，再用毛笔蘸少量煤油涂在吸芽的铲口上，防止吸芽再生长。
8、断蕾和疏果 断蕾依果实的下弯与上弯情况而定，果实上弯好的要早些断蕾，反之则迟些断蕾。断蕾最好选晴天下午进行，以免果轴断口腐烂。果穗的梳数、果数依品种和植株的长势而定（a686964616fe59b9ee7ad以青叶数为准，每片青叶留1梳），疏果后的末梳最好留1个蕉果，以防果轴往上腐烂。一般秋植蕉留8－9梳，春植蕉留6－7梳。 9、适时套袋 套袋可用华南农业大学园艺学院研制的香蕉防污染双层袋，也可用双层蓝色薄膜袋代替。套袋时间为断蕾后2天左右。夏秋季黑星病发生严重，套袋可提前在开花前1－2天进行。套袋前喷洒杀虫剂和杀菌剂2－3次，套袋后用绳子把上部袋口扎在果轴上。
病虫害综合防治 香蕉束顶病、花叶心腐病、黑星病、花蓟马对蕉果危害圈套，严重影响香蕉的品质，必须加强综合防治。
1、香蕉束顶病 香蕉束顶病的主要病症是叶片越抽越小、质脆易断、成束状、叶缘失绿变黄。早期感染的蕉株不能抽蕾，后期感染的蕉株果实短小，失去商品价值。其主要防治措施是：（1）种植香蕉试管苗大苗，并加强苗期病虫害防治；（2）蕉园不能间种十字花科、葫芦科、茄科及豆科作物，发病率高的蕉园应及早与水稻等作物轮作；（3）及时挖除病株，集中销毁，减少田间的再侵染来源；（4）经常喷洒杀虫剂杀灭蚜虫，切断传播途径，幼苗期隔7－15天、成株隔20－30天喷1次。
2、香蕉花叶心腐病 该病一般是花叶和心腐同时发生，主要病症是叶片出现退绿色的不连续条纹，随后变黄褐色病斑，严重时心叶黄化腐烂、蕉头内部出现褐黑色病斑，最后腐烂死亡。防治措施可参考香蕉束顶病。
3、香蕉黑星病 防治香蕉黑星病可于雌花开完后选用75％百菌清800－1000倍、50％多菌灵800倍、50％甲基托布津1000倍或敌力脱、朴海因、炭疽2号等药剂喷洒叶片和果实，隔15天喷1次，连喷3次。喷约后进行果穗套袋，隔离病菌。
4、香蕉花蓟马 防治香蕉花蓟马可用40％乐果乳油600－800倍或24％万灵水剂800倍，或蓟蚜敌800倍喷洒花蕾，隔5－7天喷1次，连喷2－3次。断蕾后结合防治黑星病和炭疽病再喷1－2次。