两个品种的成熟时间，果实颜色，果肉、果实大小等独有区别。具体区别如下。
秦樱一号
由陕西省果树所蔡宇良选育并在2005年通过审定，五月上旬成熟，单果重8—9克，果面鲜红，树势开张节间短、抗裂果、果质硬，异花授粉 。
早红宝石
由中国农业科学院郑州果树研究所以早红2号×瑞光2号杂交育成，1998年通过品种审定。
果实性状：果实近圆形，平均单果重5-6克，大果重15.2克，果顶凹，缝合线浅而明显，果面底色乳黄，全面着鲜艳宝石红色，有光泽，外观美。果肉黄色，采收时肉质细脆，黏核，完熟后果肉柔软多汁，风味浓甜，香气浓。可溶性固形物含量11%～13%，不裂果，较耐贮运。果实在山东泰安地区5月底开始着色，6月初可采收上市，完熟期为6月上中旬，生育期60～65天。