一、盐蒸橘子蒸多久
盐蒸橙子蒸10—培尘15分钟为最佳。
橙子是芸香科柑桔属植物橙子树的果实，是生活中常见的水果，它含有许多维生素，主要含有蛋白质，脂肪，水，碳水化合物，糖，膳配液禅食纤维埋雀，叶酸，生物素，胡萝卜素以及多种维生素和矿物质，盐蒸橙子的酸性比较重，要控制好食用量，不宜多吃，切记饭前或空腹不宜食用。
如果盐蒸橘子时间过短，蛋氨酸，橘皮油等有效成分不能完全稀释出来。但如果蒸的时间过长，会导致橙子中的维生素C等营养成分流失，所以建议把橘子放在碗里，放在锅里蒸，大火烧开水，再蒸10—15分钟具体情况可以根据橙子的状态来判断，然后蒸至软透。
盐蒸橘子的具体步骤如下：
1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。
2、将橙子割去顶，就像橙盅那样的做法。
3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入，另外用牙签插住橙子固定。
4、装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分钟。
5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
二、蒸橙子治咳嗽吗？
蒸橙子通常蒸10~15分钟即可。盐蒸橙子治疗感冒咳嗽的有效成分是橙子皮中含有的那可汀和橙子油，需要蒸足够的时间才能析出，但蒸太久容易破坏橘子中的营养成分。经过长时间的验证，得出的结论是盐蒸橙子10~15分钟的效果是最好的。下面我就简单介绍下如何蒸橙子和吃蒸橙子的注意事项。
一、蒸橙子的方法：
材料：橙子、食盐。
步骤：
1、挑选新鲜大个的橙子，用盐搓一搓橙子的表面，搓掉蜡和脏东西。
2、在橙子顶部开一个口子，撒一点盐在上面（取一个勺子的三分之一量）。再用筷子捅几个洞。
3、盖上橙子盖，放在蒸锅里面蒸15分钟，即可取出食用。
二、吃蒸橙子的注意事项
1、盐蒸橙子中含有一定的食盐，高危孕妇在出现妊娠高血压时不可食用盐蒸橙子，以免加重高血压。
2、盐蒸橙子中含有丰富的有机酸成分，食用后可以促进胃酸分泌。当人处于空腹状态下时，胃酸浓度本就偏高，再食用盐蒸橙子更会刺激肠胃，可能容易引起肠胃不适。所以最好不要空腹吃。
3、盐蒸橙子虽然有很好的化痰止咳作用，但并不是所有咳嗽者都能食用来治疗咳嗽的。它只适合肺热咳嗽者食用，其他类型的咳嗽者，尤其是风寒咳嗽，食用不仅没治疗效果，反而可能加重身体不适。
三、蒸橙子会不会破坏vc
一般状况下,VC在摄氏70度左右就会分解破坏
不过盐蒸橙子属于偏方，对治疗感冒引起的咳嗽有较好的效果。建议有咳嗽时不妨试一试。
做法
1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿
2.将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法
3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定
4.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右
5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃
四、橙子蒸熟了还有营养吗
橙子蒸熟了，营养都丧失了。但是具有治疗咳嗽的效果。
盐蒸橙子
治疗效果：治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。秒杀一切消炎药！
蒸食方法：
1、首先，你要有一只新鲜的橙宝宝。
2、用盐水至少浸泡洗净的橙子20分钟，去除橙子表面的果蜡。
3、刀切橙子一头，在果肉上洒少许细盐。
4、要用洁净的碗蒸橙子哟，水沸腾后一定加盖小火再蒸15分钟。
5、这里提示一下，之前切下来的“小帽子”不要丢，要盖上一起蒸。
6、蒸熟的橙子，果皮很容易就剥下来。
五、蒸橙子好不好吃？
蒸橙子是放点盐，止咳化痰的，不如新鲜的好吃