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橙子能和胡萝卜一起榨汁喝吗?

发布:admin 时间:2024-01-08

一、橙子能和胡萝卜一起榨汁喝吗?

当然可以了。

橙子胡萝卜汁

原料:2个橙子,3个胡萝卜

做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。

榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。

二、冬天有哪些养生食谱?

冬季当家菜――白萝卜“小人参”

白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴。冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰,在进餐时选择白萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。因为萝卜属土,按中医五行之说居中,利脾胃,益中气。所以冬季服食白萝卜可以预防疾病,利于健康。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。

白萝卜的营养价值与保健功效

白萝卜含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸,以及无素钙、磷、铁等矿物质。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。白萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分,能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化,因此有“小人参”的美称。

常吃白萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。生萝卜汁有缓慢的降压作用。生萝卜汁加蜂密可作为高血压和动脉硬化患者很好的辅助食疗品。

白萝卜还有较好的抗癌作用,因为萝卜含有纤维木质素,能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能,从而加强人体抗癌的能力。生食白萝卜的抗癌效果最好。另外,白萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺,起防癌作用。

白萝卜的食用方法指南

白萝卜既可生食,也可熟食,还可捣汁饮,或外敷患处。熟食适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

白萝卜中含有活性很强的干扰素诱生剂,但白萝卜的干扰素诱生剂不耐热,只有生吃并细嚼或榨成汁时才能直接接触黏膜细胞,刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会。还有,白萝卜中的粗纤维和木质素也很丰富,但熟吃容易被破坏。

冬季人们往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。在吃肉的时候搭配一点白萝卜,或者做一些以白萝卜为配料的菜,不但不会上火,更会起到很好的营养滋补作用。

用白萝卜做汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。因萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。白萝卜与白菜做汤最适合,二者都有解渴利尿、帮助消化的功效,积食,虚火旺,常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒。

白萝卜的不同部位所含的营养成分不同,因此,可采用不同部位不同吃法,以便能最大程度地吸收萝卜所含的营养。从头(粗的部分)到尾(细的部分)一般可分三段食用。从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多,但质地有些硬,宜切丝、条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳;萝卜中段,含糖量较多,质地脆嫩,可切丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜;萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。

【保健菜谱】

萝卜炖羊排

主料:羊排、白萝卜各适量。

调料:姜、大葱 、料酒、胡椒粉、盐、味精各适量。

做法:1、羊排洗净剁块,用清水泡净血水,萝卜去皮洗净切滚刀块;

2、锅置武火上,掺入清水倒入排骨,烧沸后撇去浮沫;

3、下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至文火上炖至七成熟;

4、下萝卜,用文火烧至熟;

5、下盐、味精调味即成。

功效:补脾肾、壮筋骨、御风寒。

糖醋萝卜条

主料:白萝卜半根。

调料:盐、糖、醋、味精各适量。

做法:1、白萝卜洗净去皮,切成条状,用少许食盐淹一下(20分钟左右),

2、挤掉水份,放入一个有盖的容器里,放点糖,醋,味精;

3、盖上盖子,放在冰箱里2个小时左右即可食用。

功效:止咳去痰、开胃健脾。

素烧白萝卜

主料:白萝卜1根。

辅料:香菜2棵

调料:食用油、盐、味精各适量。

做法:1、将白萝卜洗净、去皮、切块,香菜洗净,切末;

2、锅置火上,放食用油,烧热,放入萝卜快炒,炒透后加入水和盐;

3、用文火烧至烂熟,放入香菜略烧即可。

功效:消积化滞,润肺除痰。

【烹饪小妙招】

白萝卜与胡萝卜最好不一起食用,若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

食用萝卜的禁忌

阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食白萝卜,因白萝卜为寒凉蔬菜。

胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食白萝卜。

服用人参、西洋参时不要同时食白萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

白萝卜和胡萝卜不宜同食。白萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中却含有一种抗坏血酸的分解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。

白萝卜不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等水果同食,白萝卜进入身体后会产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸,它能抑制甲状腺的工作。该物质产生的多少与摄入量成正比。如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果会在肠道被细菌分解,产生出羟苯甲酸和阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力,从而诱发甲状腺肿大

三、苹果、梨、橘子、胡萝卜、蜂蜜這五種東西怎樣搭配才算營養?

不能

香蕉中的草酸和牛奶中的钙反反应生成草酸钙沉淀,会结石。

建议您,吃完水果别马上喝牛奶,最好两者能相隔1小时。

其他水果:

1:橘子与牛奶

因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

2:猕猴桃与牛奶

因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

3:柿子

因为会引起结块.影响消化.