一、苹果怎么做果盘 揭秘家常水果拼盘做法
主料
苹果
1个
辅料
金桔
1个
红圣女果
1个
步骤
1.将洗净的苹果切开去核。
2.将八块苹果摆盘,中间上金桔,将红圣女果切成小块,摆放在苹果核的位置。
3.制作完成,乳白色的苹果托着红红的圣女果,簇拥着金桔,色彩挺艳丽的,看着还不错。
二、用葡萄和苹果怎么做个水果拼盘
葡萄整串洗净放入,苹果洗净后去核切成块,放在一起就行了。
三、简单易做的水果拼盘
原料:苹果,脐橙,西瓜,哈密瓜,圣女果,杨桃,樱桃(找到自己可以找到得以上水果)
备料:
1. 一盆凉开水加入少许食盐比例大概(水1000ML加入20·30克食盐)
2. 水果刀和切板各一(切板最好是熟食专用或者水果专用,实在没有就烧壶滚水烫一下,然后上面铺上两层保鲜袋亦可)
原料切法:(切水果之前要彻底洗净水果表皮,然后用凉开水过一遍)
1. 苹果,脐橙切5~7瓣月牙形;
2. 哈密瓜削皮切成两指宽,三指长的小块;
3. 杨桃切成一指厚的五角星型;
4. 西瓜可依照哈密瓜的切法,或者制作者有想法可以按照酒吧摆盘留部分西瓜皮做装饰,可以自由发挥;
5. 圣女果和樱桃洗净备用
注意事项:以上水果问了保证水果的新鲜感和卖相,切好的水果及时放入调制好的盐水中浸泡5分钟左右捞起。(特别是苹果有经验的人就知道,苹果削好一段时间后就会发黑变黄,浸泡盐水后就不会出现这样的情况,酒吧的果盘也是这样操作的)
摆盘:就靠制作者自己的想象力和创造力咯。
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