充满橙香的橙子蒸蛋

橙子蒸蛋

食材：橙子、鸡蛋、牛奶、糖；

做法：

1.用盐将橙子外表搓洗干净；

2.橙子三分之一处切开，用勺子挖出果肉；

3.鸡蛋打散，加入少量糖和橙汁，搅拌均匀，用筛子过滤一遍；

4.将笑嫌锋搅拌好的蛋液倒入橙子中，盖上橙盖，大火蒸开后转中小火蒸10分钟左右即可。

贴心小tip：

1.蛋液最好碰晌过滤一遍，然后撇去浮沫，这样蒸出来的蛋更滑嫩，没者唯有孔；

2.倒入蛋液的时候，倒入橙子的三分之二即可，不用太满。