一、种甜杆怎么又甜又脆？
1.甜杆是在每一年春季四月份种植的，主茎又叫高粱米。 它的成长速率迅速，它的茎部上还带有一丝清甜味，是制做点心的好原材料。
2.甜秸秆生长迅速，应选用疏松、肥沃、透气性好的土壤，然后选用土地后施用N（氮元素，促进植株茎叶的生长，更好的进行光合作用）、P(磷元素,具有一部分促根的作用还具有开花的作用禾本科作物需磷量较大可促进仔粒的饱满)、K(钾元素,主要是促进果实的干物质积累用来膨大果实增加产量),复合肥，加速萌发，促进幼苗生长。在甜秆的生长发育环节，为了更好地加快果子的结果实和地下茎的生长发育，务必每个月施肥一次，并留意在盛开和受粉期不必使用过多的基肥，防止导致甜秆的倒苗。
3.种植甜秸秆时，应选择较强、结实的种籽，把细微、变枯或得病的种籽去除，在种植以前，应与特殊杀虫剂混合，然后干燥，然后在苗床上播种，然后在用细沙覆盖，然后喷洒水。在甜菜茎后期，应喷洒叶面，去除黄叶和枯叶，提高植物通风透光率，促进甜杆早熟，及时清除有害生物。
二、怎么剥虾又快又干净？
、把死虾简单用清水冲洗一下，然后放入冰箱冷冻室里冷冻四十分钟左右。
2、冷冻四十分钟后把虾拿出来，这个时候可以看到虾已经被冰冻了起来。
3、把虾头和虾身体分离，从虾的腹部从上往下把虾壳剥开。这个时候会发现虾壳很容易的就能和虾肉分离开来。
三、虾壳怎么剥又干净又简单？
其实大虾身上有一个小机关，很多朋友都不知道，只要轻轻一拉虾壳就脱掉了，就像金蝉脱壳一样，虾肉和虾壳都非常完整，在买虾仁的时候就不用买冷冻的了，买新鲜的虾，再轻轻松松，简简单单地一剥，放在冰箱里保存，随吃随取，健康又营养。
第1步，先把虾头和虾线处理一下，咱们将大虾放到一个大碗中加入适量的清水先将它清洗一下，然后咱们将虾头直接拽掉，拽掉虾头的时候，虾线也会被一起拽出来了，虾头不要扔掉，咱们可以用它来熬虾油，虾线拉的也非常完整，而且不脏，虾头和虾身分开放。
将所有的虾头和虾身全部分开，接下来的操作是非常重要的一步，咱们要往虾身里面加上两样东西，这样可以让虾快速脱壳，首先咱们要加入两克食用小苏打，然后再加上三克白醋，接着往里面加入适量的清水，白醋的效果可以使虾肉剥离出来非常洁白，可以使虾壳和虾肉迅速脱离，而小苏打能够分解表面的细菌，脏东西，先将它放在一旁浸泡5分钟。
5分钟的时间到了之后，咱们的大虾就已经浸泡好了，浸泡好了之后咱们将其捞出来先控一下水，然后找一个保鲜袋，将大虾直接放在保鲜袋中，将收口处扎紧，然后放在冰箱中冷冻40分钟，时间到了之后咱们再拿出大虾来剥壳就很容易剥掉了。
接下来咱们再把虾头处理一下，取出炒锅，锅中加入适量的食用油，接下来咱们开始熬虾油，只需要把虾头倒在锅里面用小火慢慢熬制，把油熬成红色。这个熬虾油的时候一定要有耐心，油的颜色会越变越红，在熬的时候也要用小火，熬了大概有10分钟之后就可以关火了，接下来咱们把虾头捞出来控油，然后将虾油出锅倒入碗中。这个做好的虾油用处非常多，可以用来拌面，拌米饭，炒菜，做火锅，非常美味。等到虾油冷却完成之后咱们找一个干净的玻璃瓶给它倒进去，这样储存的虾油一年都不会变质，不会坏，而且口感非常纯正。
四、羊皮怎么剥又快又干净？
使用刀片或剪刀将羊皮表面的毛发剪掉，然后将羊皮从背部开始沿着一条线割开，拿出羊皮后可以用刮刀将皮下脂肪和肉渣去除，最后打水软化，然后剥离。这样可以确保羊皮被快速且干净地剥离。除了使用切割和剥离技术以外，还有一些其他的技巧可以让剥羊皮的过程更加迅速和高效。例如使用架子将羊皮垂直悬挂，这使得工作变得更加舒适并更容易找到剥离的方法。此外，羊皮应该在相对为干燥的环境条件下进行剥离和去毛，这样可以防止水分进入羊皮内部，导致皮肤表面的开裂或变硬。
五、脆青梅怎么做又甜又脆又绿？
答案: 1. 脆青梅要做又甜又脆又绿，需要进行以下操作：先将选好的青梅用清水清洗干净，然后用开水焯水3分钟，取出放入搅拌器中打成泥状。再把青梅泥放入锅中，加入适量的白糖和清水，慢火熬煮30分钟，直到糖溶化且粘稠，就可以将其倒入干净的瓶子中。2. 青梅的口感与品质有关，选择新鲜的青梅，质地较硬，带一些青色，这样制作出的脆青梅口感才会更好。此外，加糖时糖的量要适度，过多会影响青梅的口感和保质期;焯水时时间不宜过久，否则青梅就会软化。
六、西瓜怎么挑选又甜又脆？
1.
看西瓜藤
挑选甜的西瓜，我们还可以根据瓜藤的颜色，瓜藤的头是浓绿的就是最好最甜的，因为西瓜藤越绿，就越新鲜；除此之外，藤弯的西瓜会比藤直的西瓜要甜很多。但是，如果西瓜藤是枯黄的，甚至已经是干枯了的，这就是所说的 "死藤瓜"说明已经不新鲜了。
2.
看纹路
对熟瓜来说，在纹路颜色方面，它会稍微深些且间距较宽，反观未成熟的西瓜呢，它纹路的间距没有熟瓜那样宽，相对窄些。
3.
看瓜脐
对熟瓜而言，它的瓜脐是呈凹陷状的，未成熟的西瓜呢，瓜脐就没有呈现出稍微凹陷的形状。再来看看成熟西瓜的瓜藤，它的周围同样也是有稍微凹陷下去的，瓜脐和瓜藤部位凹陷是较深的，且周围是饱满的状态，那么我们就可以判定这个瓜十有八九就是成熟的瓜了。
七、苹果怎么形容又甜又脆？
回答：苹果先是绿的，然后变成深红，摘一个闻一闻，一股清香、清爽的气味沁入心肺，那种感觉，就像在大海边一样，闻着那清新的气味，听着那清脆的海浪，刚入嘴巴，果肉芳香，脆嫩汁液浸出，整体酸甜比例也恰当好处。苹果口感酥脆，风味浓郁，砸吧砸吧吃完，嘴里还留有一丝尾甜，简直无法比喻那种舒服的感觉。
八、柿子怎么催熟又脆又甜？
1、高温催熟
买来的柿子如果没有成熟，可以将它放置于高温环境中，加速其成熟的速度。比如可以将柿子放置于窗台上，接受阳光的照射，或是用棉布、报纸等材料将柿子包起来，放置于温暖的环境中，这样存放的柿子成熟速度会变快，一般一周左右就可以食用了，不过在催熟期间要定期看一看它的成熟度，避免免因过度催熟而腐烂。
2、水果催熟
这一催熟方法可以用于多种水果的催熟，其中就包括了柿子。可以准备一个纸箱，将需要催熟的柿子放入其中，在里面再放上一两个成熟的苹果、梨或香蕉，将纸箱盖上，一般3~5天柿子就会成熟，就可以食用了。之所以水果可以催熟柿子，是因为成熟的水果可释放出乙烯，这一成分可加速水果成熟。
3、白酒催熟
白酒也可以用于催熟柿子。将需要催熟的柿子表面用布擦干净，之后用棉布、纸巾等蘸取一些白酒，将它在柿子表面均匀的擦拭，将处理好的柿子放入保鲜袋中，扎好袋口，也可以放置于密封的容器内，一般保存3~5天左右，就可以吃到香甜可口的柿子了，并且吃起来完全没有涩涩的口感。
4、牙签催熟
将未成熟的柿子用牙签在它的表面扎几个小孔，之后放置于比较温暖的环境中，2~3天左右，柿子就被催熟啦。之所以用这种方法有效，是因为扎了小孔后，柿子可以释放出更多的乙烯，加快柿子成熟的速度。
5、石灰水催熟
将石灰与清水以五比一的比例搅拌均匀，趁着石灰浆尚未沉淀，快速的将未成熟的柿子放入其中，约一周左右，将柿子取出，洗去表面的石灰浆，之后放置于阴凉处晾干，一天之后就可以食用了。
6、自然成熟法
如果购买的柿子比较多，将它们全部催熟，一次性吃不完，这样吃不完的柿子很容易变坏腐烂，十分浪费。这种情况下不妨将它放着，让它自然成熟，一次吃几个，避免浪费。
九、李子怎么泡又脆又甜？
将李子放入冰箱冷藏，可以让李子保持脆度。如果想要增加甜味，可以在泡之前将李子轻轻擦干，然后在热水中加入适量的冰糖或蜂蜜进行浸泡，时间不宜过长，一般10-15分钟即可。
十、鱼怎么炸又脆又甜？
裹蛋糊，也就是用鸡蛋液、淀粉和面粉混合做成糊，挂在鱼块上，炸好的鱼块才会更加香酥脆好吃，记得鱼块腌制好后，水分要倒掉，这样挂糊不会太多太厚，鱼块口感更佳；
炸鱼，油温需要掌握好，油温太低容易吸油，而太高的温度则又易糊，一般用6-7成热的油温炸，全程小火，避免出现外熟里生的情况，复炸一遍可以让让鱼块更加酥香。
这样炸出来的鱼就会又脆又甜！