年年种称为连作，容易引起病虫害的，尤其是西甜瓜一类。连作导致土壤中的病毒积累，虫卵累积，所以一年比一年产量底。还有一个原因是同一作物对营养元素的需求差不多，连作导致土壤中的营养元素失调，作物生长就越来越不健壮了。建议采用轮作方式，若有抗性强的品种也可连作，但要及时的补充其缺少的营养元素，这样的话，对种植户的技术含量要求较高。
姜喜欢什么样的土壤？
生姜适于土层深厚，土质疏松肥沃，有机质丰富。通气良好而能灌能排，呈微酸性反应的肥沃壤土。生姜对土壤质地要求不甚严格，有较强的适应性。对土壤酸碱度的适应性也较强，在pH值4~9的范围内，对幼苗生长无大影响。在茎叶旺盛生长期则以pH5~7的条件下为最适宜，盐碱涝洼地不适宜于种生姜。
生姜为喜肥耐肥作物。但生姜根系不甚发达，能够伸入到土壤深层的吸收根很少，因而吸肥能力较弱，对养分要求比较严格。
生姜的全生长期吸收氮、磷、钾的比例，大致为氮（N）38%~42%；磷（P2O5）10%~12.5%；钾（K2O）46%~49%。以吸收钾最多，磷最少。在旺盛期吸肥量最大，应加强肥水管理，防止植株脱肥早衰。对生姜增产具有重要作用。
生姜要求营养全面，不仅需要氮、磷、钾、钙、镁等元素，还需要锌、硼等多种微量元素。在生姜栽培中，需要施用完全肥，如果缺少某种元素。不仅会影响植株的生长和产量，而且也会影响根茎的营养品质。
