一、吃巧克力后在喝牛奶好吗
牛奶和巧克力是不可一起共吃的。牛奶是碱性的食物，含有动物性蛋白质和钙质；而巧克力是酸性的食物，含有草酸。如果一起吃进肚子，草酸便会和牛奶中的碱性进行化学反应，并产生草酸钙而沉淀，刺激肠胃而导致肚泻。
而我们平时饮用的巧克力牛奶，其实是经过处理的可可粉，而且加了稳定剂，令巧克力牛奶内的各种成分变得温和，所以喝巧克力牛奶不会对肠胃造成刺激。
常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中仍然也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
橘子与牛奶——在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子
因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段裏也不宜进食其他酸性水果。
果汁与牛奶——牛奶在果汁酸性的环境里凝集
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶与糖——牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害於人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
牛奶与巧克力——两者反应影响牛奶中钙的吸收
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发乾枯、腹泻、生长缓慢等现象。
牛奶与药——影响药物吸收
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由於牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后一小时也不要喝奶。
二、巧克力和牛奶橙子混合吃会发生什么？
橘子与牛奶不能一起吃 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果
牛奶与巧克力 ,牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。
三、牛奶与巧克力一起吃会怎么样
据专家介绍，牛奶与巧克力一起食用很容易造成人体腹泻，其主要原因是由于牛奶中含有比较丰富的蛋白质和钙，而巧克力则还有大量的草酸，若二者一起食用，牛奶中的钙和巧克力里的草酸就会产生化学反应，生成一种不溶于水的物质叫做草酸钙，此物质不但不会被人体吸收，还会造成人体的腹泻，如果产生的草酸钙过多，还会造成头发干枯等现象，严重者还会影响正常的生长发育，因此在日常生活中一定不要将牛奶和巧克力一起食用。
专家还介绍说， 其实，在日常生活中，除了这两种食物不能一起吃之外，还有很多食物也是不能同食的，需要在日常饮食中引起注意，才能保护好自己的健康。
四、牛奶和巧克力可以一起吃吗？
牛奶和（黑）巧克力不能同吃，是有两个方面原因的，
一，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法吸收。这样一来，牛奶的一些营养就不能摄取了，说白了，就是一部分牛奶白喝了。
二，牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来，
说白了，就是你整个巧克力基本都白吃了。
这样一来，你的牛奶中的钙没有吸收到，巧克力的很多主要作用也没有体现出来，而你却花了两样的钱，很不合算的。
但是牛奶和巧克力同时吃，并没有太大的伤害。包括牛奶巧克力也不是不能吃
唉。。
五、网上说牛奶和巧克力不能一起吃是真的吗
不是真的，一起吃不会损害身体健康的，这种说明实际上是指巧克力中的某些物质会影响身体对牛奶中钙质的吸收，但牛奶的钙质含量这么高，损失一点更本就没多大问题，所以我们在商场可以看到有牛奶巧克力和巧克力牛奶在卖，如果对人有害就不会有这类产品了。
六、可以边喝牛奶边吃巧克力吗?
不可以的。
因为巧克力当中有草酸的成分，会和牛奶或豆奶中的钙形成草酸钙，这样就不容易被人体吸收利用。最严重的情况还会形成结晶，也就是结石，所以两者之间要间隔1小时以上食用比较安全。
