桔子取皮后,桔子肉怎么利用
泡水
再甜的桔子肉泡水之后都变酸变苦，不过常喝能祛斑，润丧，口气好，化痰，据说也有一定的提神功能啊
橘子是高热量低脂肪的水果，每100克含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57卡路里热量。
橘子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。橘子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于橘子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而橘子肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，橘子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
橘子的50卡路里热量。 吃橘子前后1小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙涑口，以免对口腔牙齿有害。
柚子炖肉怎么做
做法:
1.柚子皮一个
2.用刀削去外皮(或用火烧焦,然后用水泡软去皮),切成小条,放水里浸泡一天,中途要换几次水
3.五花肉一块
4.洗净放开水锅里煮一下
5.煮过的五花肉和抓干水的柚子皮
6.柚子皮放开水锅中煮一下,放清水里泡洗
7.五花肉切块,柚子皮抓干水
8.锅放油放入蒜末,放柚子皮炒一下
9.加水,让柚子皮吸满水,不用加盐,这样做是为了后面和肉煮时不要一下吸入太多的汁水,免得太咸
10.锅放油,放入蒜末,放入酱油,糖
11.放入五花肉,酒,炒一下
12.炒至上色
13.放入柚子皮
14.炒匀
15.加些水焖一下,放到烧热的瓦锅中
16.放入葱段,盖上盖子再焖一下
