制作柑普茶的方法
制作柑普茶的方法
中国是茶叶的发源地，更是饮茶大国，茶叶早已成为我们生活的一部分，那么大家对于茶叶知识了解多少呢?大家知道柑普茶制作工艺有哪些吗?今天就给大家介绍柑普茶，告诉大家柑普茶功效以及柑普茶的冲泡方法是什么，感兴趣的朋友一起看看吧。
一、采摘
首先我们需要采摘柑橘，要挑选那种个头均匀，身体颜色呈现全红的茶枝柑，用来制作柑普茶。
二、清洗鲜果表面
要记得将茶枝柑表面清洗干净，用专业的滚动毛刷清洗技术，清洗鲜果表面。
三、开盖
要给茶枝柑橘进行开盖处理，我们需要使用专门的开盖工具，在橘子顶部开出一个圆形开口。
四、掏出果肉
将柑橘里面的果肉去除干净。
五、清洗果壳
将去除果肉的用清水洗干净后，倒置自然晾干。
六、装入普洱茶
在晾干的茶枝柑皮内装满云南特级宫廷普洱熟茶，并按回果盖。
七、烘干
采用烘干技术(烘干箱，风干箱等)，烘干柑果，即可完成。
八、包装
以棉质包裹并加以真空包装，可以最大程度地保持陈皮的`香气和风味，稳定口感。
以上便是新会柑普茶的传统制作工艺，当然经过自然环境下晾晒的柑普茶价格也会高些，毕竟保持了最原生态的制作工艺，口味更佳。新会柑普茶越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值，因而制作好后，得注意放在干燥位置，以便长期的储存，保障良好的口感。
柑普茶的冲泡方法 主要用具
柑普茶冲泡宜选腹大的壶，因为柑普茶茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
冲泡用水
选用矿泉水或纯净水即可。
冲泡水温
由于柑普茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。
冲泡用量
普洱茶约5-6克，掰取三四片拇指大小陈皮，根据自己口感增减。
一、温具
将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗，为壶、盖碗升温，也可以当做洗杯，然后将水倒掉。
二、置茶
拆开柑普茶外包装，倒出柑内适量的普洱茶约5-6克，再掰取三四片拇指大小陈皮，具体分量根据自己口感增减(不同柑普茶品牌商家所制作的每颗柑普茶净含量有所不同，视具体柑普茶颗粒大小而相应投放普洱茶量和陈皮量)，投入壶中或盖碗内。
三、洗茶
由于陈皮和普洱都是有年份的，所以冲泡的时候，第一泡前一定要洗茶的。将高温沸水倒入壶中或盖碗内，第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。
四、冲泡
再次注入沸水，盖末茶叶，盖上壶盖或碗盖，静置7~10秒左右。其实静置时间长短，可由个人喜好决定浓淡程度。
五、品饮
将泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。取走滤网，将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。好的柑普茶在十泡之后仍然香气浓郁，颜色红亮，所以非常适合休闲或者聚会时细甄慢品。
柑普茶功效 柑普茶的功效与作用一
长期饮用柑普茶，能够使体内的胆固醇及甘油三酯减少，有效治疗肥胖症。同时，它还能使血管舒张、血压下降、心率减慢，降脂减肥、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
柑普茶的功效与作用二
柑普茶含有一定的茶多酚，这种物质能明显抑制体内的胆固醇、甘油三酯含量上升，促使脂类化合物从粪便中排出。并能提高毛细血管壁的弹性，对防治动脉粥样硬化、高血压以及肥胖都有着显著的作用。
柑普茶的功效与作用三
喝柑普茶有降脂的作用，可以降低血液中胆固醇的含量，防治高脂血症。茶叶中的茶多酚不仅能消灭脂肪，还可以抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，对抑制动脉硬化有着重要的作用。
柑普茶的功效与作用四
制作柑普茶的原料之一陈皮，具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效，可以有效改善胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多等症状。柑普茶可用于因脾虚而导致的饮食减少、消化不良以及恶心呕吐等症。
;
水果茶的做法和配方简单
养生水果茶的做法
橘茶
材料：橘子、有机白糖各1kg，蜂蜜、水适量
制作：
1、我们先将橘子切成1里面厚，然后就是装在罐子里面，然后在上面撒上白糖进行腌制，腌制一天左右就是可以了。
2、然后就是将橘子筛出来，留下橘子汁。
3、我们将橘子汁用热水兑开了，然后在里面加入适量的蜂蜜，将橘片放在茶面上就可以了。
99秒微波水果茶
材料：果汁、糖、茶包、微波炉、杯子、茶匙。
作法：我们在杯子里面倒入3厘米高的水，然后就是将茶包和砂糖放入，在微波炉里面加热30秒左右就是可以了，然后就是倒入果汁，然后再次微波1分钟左右就是可以了，最后就是将茶包取出来，稍微的搅拌就是可以了。
草莓茶
材料：草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙，红茶一包
做法：我们将草莓汁和水一起煮开了，然后加入红茶和蜂蜜搅拌均匀了。
功效：这款茶品能够很好的帮助止泻、止热和止渴。
午后水果茶
材料：百香果1个、草莓4颗、葡萄8颗、菠萝切片50克、苹果切片1/4个、柠檬2片、柳橙2片、红茶包2包、水800cc、蜂蜜1大匙。
做法：我们先将这些水果洗干净了，将百香果的果肉取出来，然后水果都放入容器里面煮沸了，熄火之后就是将百香果、茶包以及蜂蜜加入，搅拌均匀了就可以饮用了。
水果养生的好处
1、纤维有益美肤
水果里面是含有果胶，这种物质能够帮助排便，而且纤维成分能够加快我们的身体新陈代谢，所以对于帮助我们减肥瘦身是有很好的帮助。
2、维生素让人美丽
我们食用水果能够给我们的身体提供丰富的维生素，尤其是维生素C和维生素A，而且维生素C不会在煮的时候大量的流失，维生素C能够很好的帮助延缓衰老，对于美容养生来说都是非常不错的选择。
3、多吃水果有益健康
我们都知道水果里面是含有天然的色素，我们食用能够很好的预防癌症，而且里面含有的β胡萝卜素，在我们的身体里面可以转化为维生素A，可以很好的避免我们的细胞被自由基伤害。所以我们多吃一些水果对身体健康是非常有益的。
百香果茶
材料：百香果3个，红茶1包，菠萝汁2匙 蜂蜜一匙 水蜜桃原汁一匙
做法：锅中放入到8分满，加入百香果煮开，除去泡沫 加入蜂蜜 蜜桃汁菠萝汁 红茶搅动即可
功效：开胃提神，加强新成代谢
综合果茶
材料：菠萝原汁200g 柠檬原汁一匙，柳叮原汁一匙多点，百香果原汁一匙苹果原汁少许糖适量红茶一包
做法：将所有的材料放入锅中加水煮开，在加红茶搅动均匀即可
功效：补气，增强抵抗力
苹 果 茶
材料：苹果 5~6 个，糖适量 (也可不加)，红茶 600 C.C.
作法：
1. 将苹果切片阴乾
2. 以热水冲泡红茶後再泡入阴乾之苹果片
3. 待苹果片膨胀後即取出
4. 再加些砂糖即可饮用
5. 功效：养生效果极好，红茶性温，苹果营养丰富，可补充平日消耗过度的体力。
提醒一下各位有条件的如果你用好茶叶的话请注意水温好茶叶用80-90度的水冲泡，因为这样效果好，水温过高会烫熟茶叶，产生熟汤味。
中档的用95度的水，红茶最好就保持这个水温
低档的茶叶请用开水，因为低档的茶叶渗透性差。
水果茶的做法十分简单，但却美味，而且比起超市里贩售的饮料，更加健康和天然，既能消脂又能美容，还不用担心超标的糖份和喝一肚子的防腐剂。无论是在一个人的午后，还是合家欢聚的晚上，水果茶都是适宜的饮品。本文会介绍几款健康美味的水果茶的做法给大家。百香果水果茶：百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味，是举世闻名的香料水果；其果实中含有超过132种以上的芳香物质，有“果汁之王”的美誉；百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质，具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用。菊花水果茶；菊花枸杞，清肝明目解暑，非常适合马上要到来的夏天，特更适合久坐电脑前的您。有养眼明目的功效；菊花：散风清热，平肝明目。枸杞：擅长明目，提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、降低血压等；雪梨：梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。菠萝水果茶：水果茶中的水果可以根据自己喜好选择，苹果、梨、菠萝等都是很不错的。柠檬的则是让整壶水果茶升华的关键，有种淡淡的清新香气。
主料：百香果 1个；苹果 半个；橙子 半个；红茶 适量；辅料：蜂蜜 适量；开水 适量
苹果去核切块，橙子去皮切块
准备好百香果和红茶。有些人偷懒喜欢用立顿红茶包，但是强烈建议用真正的红茶代替茶包，香味和口味是茶包不能比的。推荐一下自嘉茶新上市的百瑞香（正山小种的一种），喝过一次就会让你再也不想回去喝茶包。
从三分之一处切开百香果
挖出果瓤
把苹果，橙子和红茶放进茶壶里，倒进百香果瓤，再倒进开水，泡十分钟左右就可以喝了，喝的时候加蜂蜜调味
主料：干菊花 10朵；枸杞 10粒；雪梨 1 个；辅料：冰糖 适量；开水 适量
将梨洗干净，切成小块，准备好菊花、枸杞、冰糖。
把梨块放入茶壶中，再加入菊花，枸杞和冰糖。
冲入热开水用筷子搅拌一下。
盖上盖子。闷5-10分钟即可喝了。
主料：草莓 5个；苹果 半个；菠萝 30g；柠檬 2处；红茶 适量；辅料：蜂蜜 适量；开水 适量；
菠萝、草莓、苹果切丁，柠檬切片
除柠檬以外的所有水果放入茶壶中
加入适量的清水，放入红茶
小火煮开关火，焖一会让水果散发出水果香
待水壶温热时，放入柠檬片
再加入蜂蜜，搅拌均匀，直接饮用即可
用料
各种水果
红茶包一个
柠檬一个（用两片）
蜂蜜适量
步骤 1
准备各种材料
步骤 2
水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）
步骤 3
水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里
步骤 4
倒入开水
步骤 5
盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出）
步骤 6
等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用
小贴士
1、泡水果茶，材料中的水果品种可以按照自己喜欢放，苹果、梨、菠萝等都是不错的选择，用时令水果最好。而柠檬是材料中不可缺少的，柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。
2、红茶包在开水中泡两三分钟即可取出，放在一边，等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。不要把红茶包长时间泡在茶壶里，泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道。
3、蜂蜜要等水果茶凉到不烫手再加，温度过高会把蜂蜜中的营养成份破坏掉。
