按照以下的方法识别：(1) 危害症状病果外观与健果没有明显的区别，但果皮变 硬，果实失重;切开果实，囊瓣萎缩，木栓化，果肉淡而无汁。果皮 发泡，果皮与果肉分离，汁胞失水干枯，但果皮仍具有很好色泽。 枯水多从果蒂开始。(2) 发病规律成熟度髙的果实，枯水病发生较严重，贮藏时 间长病情较重。(3) 防治方法①适时采摘。在果实着色七八成时，即可采 摘，防止过迟采收。②果实采摘后适当延长预贮时间，保持足够的 发汗时间。③采果前，树体喷施丁酰肼（比久）1 000-2 000毫克/ 千克溶液，可减轻发病。④要重视有机肥的施用，不要偏施化肥。
如何识别和防治脐橙蒂腐病？
脐橙褐色蒂腐病和黑色蒂腐病统称蒂腐病，是脐橙贮藏期间 普遍发生的2种重要病害，常造成大量果实腐烂。(1)危害症状褐色蒂腐病是脐橙树脂病病菌侵染成熟果实 引起的病害。果实发病多自果蒂或伤口处开始，初为暗褐色的水 溃状病斑，随后围绕病部出现暗褐色近圆形革质病斑，通常没有黏 液流出，后期病斑边缘呈波纹状、深褐色。
果心腐烂较果皮快，当 果皮变色扩大至果面1/3-1/2时，果心已全部腐烂，故有“穿心烂”之称。病菌可侵染种子，使其变为褐色；黑色蒂腐病由另一种 子囊菌侵染引起，初期果蒂周围变软，呈水渍状，褐色、无光泽，病 斑沿中心柱迅速蔓延，直至脐部，引起穿心烂。
受害果肉红褐色， 并和中心柱脱离，种子黏附中心柱上。果实病斑边缘呈波浪状，油 胞破裂，常流出暗褐色黏液。潮湿条件下病果表面长出菌丝，初呈 灰色，渐变为黑色，并产生许多小黑点。(1) 发病规律蒂腐病病菌从果柄剪口、果蒂离层或果皮伤口 侵入，在27°C-30°C条件下果实最易感病且腐烂较快，温度在 20°C以下、35°C'以上时腐烂较慢,5°C-8°C条件下不易发病。
防治方法采果前1周树冠喷洒70%甲基硫菌灵可湿性 粉剂1 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂2000倍液。果实采收 后1天内，用500毫克/千克抑霉唑溶液，或45%咪鲜胺乳油2000 倍液浸果，若加入200毫克/千克2,4-D溶液还有促进果柄剪口迅 速愈合，保持果蒂新鲜的作用。
此外，采收所用工具及贮藏库可用 50%多菌灵或50%硫菌灵可湿性粉剂200-250倍液消毒。贮藏库也可用硫磺熏蒸消毒，一般每立方米用硫磺粉10克，密闭熏蒸 24小时。