蜗牛属于软体动物，是一种十分常见的以植物的幼嫩枝叶，果实等为食的动物，蜗牛在陆地上生息繁衍，身体上被有坚硬的外壳。不属于昆虫之类，使许多的杀虫剂对蜗牛束手无策。
蜗牛喜欢潮湿的环境，受外界环境的影响较大，天气干旱，蜗牛繁殖慢，天气潮湿有利于蜗牛繁殖。蜗牛，除了冬季休眠之外，在春季，夏季，秋季均会对农作物造成危害，蜗牛的适应性强，当外界温度较高干旱，对蜗牛生长不利，蜗牛就会寻找阴凉处蜷缩在壳内，等待外界温度适宜，才出来危害。在苹果树的整个生长季节都有蜗牛相伴，特别是在阴雨天气，蜗牛更是活跃。特别是在一些以草治草的果园，或者是忽于管理的苹果园，杂草重生，给蜗牛提供了良好的天然的栖栖繁衍地，常造成蜗牛大量繁殖。
蜗牛具有昼伏夜出进行危害的习惯。蜗牛有锯齿式口期，适宜采食各种植物的嫩枝叶等，在春季，蜗牛爬上苹果树，主要对苹果树的新芽嫩梢进行危害，嫩芽顶尖遭受蜗牛啃食之后，不能正常生长。在夏秋两季，蜗牛更是会疯狂危害，经过蜗牛啃食的嫩枝条树皮，常深达木质部，给各种病菌提供了最佳入侵的机会。深达木质部的伤口，很难愈合，也是各种害虫越冬的理想场所。有不少的新枝条因为蜗牛啃食树皮，过早老化，抗逆性，抗病抗虫能力下降，病菌借此入侵树体后，造成树势衰弱，影响苹果树的产量与品质。
蜗牛的防治方法
1，及时清理树底下的杂草，树盘下杂草丛生，是蜗牛良好的栖息地。破坏蜗牛的藏身之处，特别是树底下较高的杂草，更应该及时的清理，防止蜗牛借助杂草的高杆爬上苹果树。
2，撒石灰，微酸性的土壤可在树盘周围撒施一些拱石灰，撒施石灰的时间在晴天的傍晚，利用蜗牛夜间出来，靠近苹果树上树的时候，接触到石灰粉，石灰粉把蜗牛体内的水分吸干而杀灭蜗牛。
3，进行中耕，在蜗牛产卵盛期，进行适当的中耕，卵暴露在空气当中不能孵化而死亡。
4，喷洒硫酸铜溶液。对还没有爬上苹果树的蜗牛，可用将水与硫酸铜，按照800:1的比例勾兑成硫酸铜溶液。在清晨蜗牛潜伏于土中时，进行喷洒。
6，配置毒饵，玉米面5公斤，蜗牛敌0.3公斤，混合均匀后，在傍晚撒在果园内。也可选用四聚乙醛杀螺颗粒剂，每亩0.5~0.7公斤，在田间蜗牛初发期，进行全田均匀撒施。
7，阻止蜗牛爬上苹果树。春季蜗牛还没有顺树干爬上苹果树前，在苹果树的基部地上40公分左右，果树主干周围涂抹一层10公分宽的阻止带，可用蜗牛敌+玉米面，调和成糊状，进行涂抹。
8，叶面喷洒药物，如若防治不及时，蜗牛会顺着树体向上爬进树冠内进行危害，这时可用1500倍90%敌百虫进行叶面均匀喷雾。