赣南脐橙3大产区（寻乌、信丰、安远） 寻乌产区：是全国栽植面积最大的产区， 1、寻乌脐橙独有的生长环境： 1、气候： 寻乌气候温和，雨量充分，光照充足，4季分明，夏无酷暑，冬无冻害，有森林和自然植被覆盖，还有东南海洋性气候调理，无霜期长。 2、环境： 县内无工厂矿山烟尘及工厂废水的污染，空气清新，水质良好。 3、土壤： 为千枚岩风化毋质红壤土，土层深厚达1米多深，疏松透气，土中更含多种微量稀土元素（稀土对果实色素的构成，提高糖分、维他命C和香气的含量，提高脆爽度和耐蕴藏性等方面，起到了其它矿物资营养元素不能代替的作用）。 4、温差： 寻乌是山区，昼夜温差大，有益于果实糖分和维他命C的积累，增进果实着色，提早成熟，提高品质。 5、栽植： 寻乌在栽植上严格依照绿色食品要求，给全县果农制定了统1辈子产标准，全面实行3大1篓（大穴、大肥、大苗、营养篓） 栽培技术；制止使用高毒、高残留化学农药。鼓励果农在肥料使用上由以往的化肥为主转向使用有机肥料、生物肥料。 2、寻乌脐橙的特点： 寻乌脐橙果实色彩橙红艳丽，香气浓郁，品质极优，风味独特，营养丰富。具有以下的几个特点： 1、色泽： 寻乌脐橙皮面橙黄光滑，色彩新鲜、清新。 2、体积： 由于日照多，发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜；75-⑼0mm规格的果径每片果园占86.8%以上。 3、弹性： 寻乌脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉，果肉饱满。 4、窝底： 寻乌脐橙底部内凹，成熟好，水份多。 3、如何鉴别？ 根据以上寻乌脐橙的特点，可以概括为： 选择寻乌脐橙要掌握4字要诀，即1看2摸3闻4尝，选择来自寻乌原产地的，特别是合作社自产自销的优良寻乌脐橙。 1看：看果外形、有没有原产地保护标志，是不是寻乌的企业生产、栽植。 2摸：触摸果皮，寻乌脐橙果皮光滑，伤疤，斑点果少，果皮的密集度高、均匀且有硬度。 3闻：果味清香，即便没有切开也可闻到浓郁的橙