一、梨怎么做？
食材用料
冰糖 4颗，梨 1个(大个)，枸杞 3粒，红枣 1颗(去核切碎)，新鲜的桔子皮 一小片(多了会苦)
做法步骤：
步骤 1
新鲜的雪梨(别的梨也行)在顶上6分之一处切开
步骤 2
用小勺子挖去果肉，注意挖到最后的时候别挖穿了，手法小心点
步骤 3
跑去后院摘一颗成熟的小桔子，嘻嘻~ 洗干净，留一瓣桔子，一小片橘子皮
步骤 4
把桔子皮，桔子，切碎的红枣以及枸杞(家里没有红枸杞，只有黑枸杞了)以及四块冰糖放入梨盅中，倒入矿泉水
步骤 5
开蒸，大火烧开，然后改小火蒸1个小时以上
步骤 6
完成
二、陈皮可以和梨一起煮吗 食谱做法
梨子可以煮水喝，例如冰糖雪梨是最常见的做法之一，可以止咳化痰。除此之外，梨子还可以和其它食材一起煮。那么，陈皮可以和梨一起煮吗？
陈皮可以和梨一起煮吗
橘子皮和梨冰糖可以一起煮汤喝。橘子皮：炮制后叫做陈皮，主治：用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，未经炮制的橘子皮，并没有以上效果，吃多了反而会上火；
梨：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效；
橘子皮、梨、冰糖熬水或煮，对身体有好处，具有治疗腹胀、润肺止咳、消痰清热、生津滋阴等效果。
梨水加陈皮的做法
原料
雪梨、陈皮、冰糖、枸杞
做法编辑
1.雪梨用盐搓，把皮上的蜡脏东西都洗干净。
2.砂锅加水，梨与水比例为1:2，大火烧开。
3.烧水期间，给梨削皮，果肉滚刀切，果肉泡入淡盐水中，入锅前沥干。
4.水开后，下陈皮梨皮和果核，大火烧开，期间撇去浮沫，小火煮20分钟。
5.捞去渣子，加入冰糖和梨肉。大火煮开，小火煮5--10分钟。
6.关火，加入枸杞，盛出，享用！
梨水加陈皮的功效
1、煮梨水加陈皮能润燥降火
润燥降火是煮梨水加陈皮的重要功效之一，梨味甘酸，性凉，它的果皮有很好的降火作用，多用于人类热咳和痰热等症状的缓解，而陈皮则可以健脾理气，也能化痰，平时煮梨水时加入适量陈皮能起到润燥降火的重要功效。
2、煮梨水加陈皮能宣肺止咳
宣肺止咳也是煮梨水加陈皮的重要功效之一，陈皮这种中药材能燥湿化痰，也能温化寒痰，具有宣肺止咳的作用，平时最适合寒咳的人群食用，另外梨则可以入肺经具有清热化痰的功效，两者一起煮水喝不但能宣肺止咳还能起到一定的滋补功效。
3、煮梨水加陈皮能和胃
平时煮梨水时加入适量的陈皮能起到不错的和胃作用，因为陈皮中含有大量天然的挥发油，它对肠胃有温的刺激作用，能促进消化液的分泌，清理肠胃的积气，也能增加食欲，而梨则可以清热，消除胃热，它们一起煮水饮用也就起到了错的和胃作用。
三、梨和橘子可以一起吃吗？
可以。
主料：荸荠9个梨1个橘子1个
调料：冰糖适量
步骤一：将马蹄，梨，橘子洗好。
步骤二：马蹄梨削皮，橘子皮剥皮。
步骤三：将马蹄，梨切小块，锅中放水烧开，加入马蹄块，梨块，小火煮。
步骤四：橘子掰成小瓣，冰糖适量。
步骤五：把橘子瓣和冰糖加入到马蹄，梨水中，再煮1-2分钟就熬好了。
步骤六：成品。
四、梨可以蒸着给宝宝吃吗
宝宝能吃梨吗？梨有清热解毒，帮助消化的功效，宝宝可适当吃些，不宜过量，以免引起宝宝腹泻等不适。宝宝4个月就可以开始吃梨了，但建议从梨汁开始添加，8个月以下的宝宝可以吃蒸熟的梨糊。
宝宝能吃梨吗
梨鲜甜可口、香脆多汁，含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质和维生素，其中所含的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。梨有清热解毒，帮助消化的作用，所以宝宝可以适当吃的，不过不要过量，以免引起宝宝腹泻等不适。
宝宝可以吃梨的年龄是：（最早4个月大）或者6-8个月大。对于6个月大的宝宝来说，第一次吃水果，梨是不错的选择。如果是想给还不满6个月大就开始吃固体食物的宝宝吃梨的话，则需要用蒸的方式把梨煮熟。通常建议用这种方式给8个月以下大的宝宝吃梨，因为“蒸”这种方法能帮助降低水果中的糖分和高纤维。然而，由于梨本身在消化系统中就已经是比较温和的，而且最开始梨的水分很充足，所以妈妈要周全的考虑到你宝宝消化系统的承受能力，根据宝宝的实际情况选择合适的烹饪方式。
宝宝吃梨有什么好处
梨中含有丰富的纤维，钾元素和维生素C。和其他水果一样，丰富的纤维会很好的帮助宝宝从小降低患癌症的机率和得心脏疾病的风险，也能保持身体健康和胆固醇平衡。
梨是很好的水果，在宝宝的肠胃里会很容易被消化，它能帮助治疗和减缓宝宝的便秘症状。
梨中不包含钠元素、饱和脂肪或者是胆固醇。它包含两种类型的糖，葡萄糖和果糖。一个梨的营养价值很高，这意味着它每卡路里包含更多的营养物质，而不是每单位的营养物质包含更多的卡路里。
寒冷的冬季气候干燥，宝宝易患感冒咳嗽，可以给宝宝经常做些梨粥喝，或是用梨加冰糖炖水喝，因为梨性寒，可润肺生津、清肺热，从而止咳祛痰，但宝宝腹泻时不宜吃梨。
宝宝消化不良时，可吃加温的熟苹果泥，其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质，能够止泻通便。
宝宝吃梨的注意事项
有些时候，妈妈在喂给宝宝固体食物之前可以要事先咨询一下宝宝的儿科医师，因为有一些食物并不适合宝宝吃。在喂食梨的时候有以下两点是需要妈妈注意的：
1、喂给小婴儿时一定要削皮。
平常情况下吃梨不需要削皮，梨皮在人体中是很容易被消化的。但如果喂食对象是不满6个月的婴儿，则一定要削皮，这样可以确保不会给宝宝的肠胃带来负担。而且现在果皮上会有农药残存，削皮是一个好选择。
2、宝宝是吃生梨还是熟梨？
做为一种婴儿食物来说，梨非得煮熟了才能给宝宝吃吗？实际上，梨并不是一定需要被煮熟，但是当它们熟透了之后，就会变得非常软而且很容易被做成光滑的果泥。如果进食辅食的宝宝不满六个月，就请用蒸的方式把梨煮熟。
3、不宜喂食过度
甜美味的水果深受宝宝们的欢迎，但是，具有丰富营养的水果，但也并非吃得越多才好。如梨是凉性水果，并不宜多吃，所以，妈妈不宜一次性给宝宝喂食过多的梨，否则易导致宝宝腹泻。
4、种类不宜过多
有些家长给宝宝添加辅食时可能会一起添加多种水果。水果虽然好，但给宝宝吃也要适度，每天给宝宝吃的水果不要超过三种，并且控制量。建议每次给宝宝的水果量宜为50-100克，并可根据宝宝的年龄大小及消化能力，把水果制成适合宝宝消化吸收的果汁或果泥。
5、在两餐间为宝宝准备水果
有的家长喜欢从早餐开始，就在餐桌上摆放一些水果，以供宝宝在餐前或餐后食用。还有，宝宝的胃容量还比较小，如果在餐前食用，就会影响正餐的营养素的摄入，加上水果中有不少单糖物质，极易被小肠吸收，若堵在胃中，就很容易形成胀气，以至于引起便秘。因此家长应把食用水果的时间安排在两餐之间，或是午睡后，这样可让宝宝把水果当做点心吃。
宝宝吃梨的做法
梨具有丰富的维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，适量食用，可以清心润肺、生津降火，下面介绍两款给宝宝吃梨的食谱，爸妈赶快来学一学吧！
【蒸梨】
原料：水晶梨1个，川贝母2克， 陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。
制作：
1、把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑；
2、把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内（约150毫升水）；
3、把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。
提示：上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时，食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰，配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖呢，还可补益厌食的宝宝对营养的需要。
【炸梨】
原料：熟糯米饭200g，红豆沙50g，鸡蛋1枚，梨1个，面包屑，白砂糖少许。
做法：
1、将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
2、依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
3、中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
4、在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
提示：颜色金黄可增加宝宝的食欲。梨具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
在天气比较干燥的情况下，很多宝宝都开始出现咳嗽的症状，其实小孩子生病最操心的是家长，因为需要每日每夜的起来测量体温，定期的喝水，给孩子吃药，这些过程当中自己总是睡不好，而且每天也觉得非常焦虑，其实孩子咳嗽除了吃药，也可以吃一个蒸梨，这样的话对咳嗽也有很好的缓解效果。
做法:1.把鸭梨仔细清洗干净，用水果刀抠出梨核。
2.填进冰糖。
3.放在盘子里入蒸锅中小火蒸30分钟左右，至鸭梨软烂即可。
4.第二次我是填一层冰糖，加一层橘子皮(橘子皮撕成小块)，直至填满。
5.晾凉后连汁服用。
注意事项:1.原来我想削了皮再蒸，那样梨汁是不是都跑出来了，想想也是，就连皮一起蒸了，这样效果确实不错，梨汁都在梨里包着，多的就溢出来了。但是蒸梨前一定要仔细清洗。
2.所以蒸梨的时候一定要放在盘子里，不能直接放在蒸帘上，免得梨汁都流失了。
3.第一次蒸的梨，冰糖有点放多了，梨吃起来还行，儿子说梨汁喝起来就有点太甜了，兑了点水喝正好，所以可以适当少放点冰糖。
这次大部分孩子的感冒症状都是咳嗽，没有发热，身边好多孩子都这样。所以已经开始咳嗽的和没有咳嗽的孩子都可以吃这个蒸梨，有治疗也有预防的作用，如果咳嗽是干咳，无痰，并唇干舌燥，呼吸时热气逼人，可照此法制成山楂梨汁，早晚服用，有润喉生津之功效，还能增强孩子的肠胃功能。
以上就是关于蒸梨治咳嗽的方法，特别适合小孩子们，父母们可以学一学，对于缓解小孩子咳嗽还是比较有效的。在日常可以多加留意一下孩子的日常起居，预防孩子感冒咳嗽，帮助孩子更加茁壮的成长，如此父母也会比较的轻松。
川贝母炖梨小孩能吃吗
6个月以上月龄的小孩就已经可以吃川贝母炖梨了，6个月以下的宝宝肠胃还没有发育完全，消化能力差，不能吃川贝母炖梨，以免出现消化不良、腹泻的情况。
但是注意，川贝母炖梨属于药膳，主要用于辅助治疗肺燥、肺热引起的咳嗽，这类咳嗽通常会有咳嗽痰少、黄痰、声音嘶哑、口干、咽痛、便秘、尿赤等症状，不属于热咳、燥咳的小孩千万不要没事吃川贝母炖梨。

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川贝母炖梨小孩吃多少
一般在吃药的时候，小孩子的药量通常是大人的一半，再加上小孩子的胃口小，一般1个雪梨和6克的川贝母同炖，成人一顿就能吃完，但是小孩子可能需要吃2-3次。或者可以在炖梨的时候，直接将原料减半来炖。

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贝母蒸梨哪些人不能吃
1.脾胃虚寒、腹泻、寒咳者
贝母蒸梨偏凉性，因此脾胃虚寒、腹泻的人群不宜吃，以免影响健康，另外寒性咳嗽者，有流清鼻涕、咳嗽痰多色白质稀症状的，也不能吃。
2.经期、产后女性
经期、产后女性在饮食上要禁忌生冷寒凉食物，以免引起月经减少、痛经、产后腹痛等症状，而川贝母蒸梨偏寒凉性，属于禁忌食物之一。
3.糖尿病人群
川贝母蒸梨中一般加入了冰糖，而且雪梨中也含有糖分，食用后容易引起血糖快速升高，因此糖尿病患者不宜擅自食用。

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川贝母炖梨空腹吃吗
最好不要空腹吃，在饭后半小时吃比较好。
川贝母炖梨属于食疗药膳，主要用于辅助治疗肺热、肺燥引起的咳嗽，因此食物属性是比较寒凉的，空腹吃容易刺激肠胃，也容易加重身体的寒凉之气，饭后食用能够减轻影响。

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一岁宝宝吃川贝的害处
一岁宝宝如果出现了肺热、肺燥咳嗽的症状，是可以吃适量吃川贝炖梨等含有川贝的食物，但是如果没有症状或者是寒性咳嗽，乱吃川贝可能会导致一些害处：‘
1.首先川贝性微寒，一岁宝宝吃多了容易出现脾胃虚寒的情况，主要表现为食量减少、消化能力减弱、经常腹痛等。而一到六岁正是孩子长身体的时候，饮食减少、消化不良都可能影响到宝宝的生长发育。
2.擅自给一岁宝宝吃川贝，还可能会导致宝宝腹泻，或者加重腹泻症状。
在冬季，稍不注意孩子就容易感冒发烧，咳嗽不停那小模样儿不免让父母看了心揪着疼。让孩子吃药又怕副作用大，那么有哪些食疗方法可以缓解孩子的咳嗽呢？现在，小猩给大家推荐3种食疗法，将这3种水果蒸着吃，可以有效缓解孩子的咳嗽哦！
1. 蒸梨
做法：将梨洗净，去核，切小块并放入放碗中，加适量冰糖，蒸20分钟即可食用。
功效：清热润肺，止咳化痰
2. 盐蒸橙子
做法：将橙子洗净，放入盐水中浸泡20分钟，然后切开橙子顶部，在果肉上撒少许盐，再用筷子戳几个洞，以便盐分渗入果肉，将其放入锅中，蒸15分钟即可食用。
功效：止咳祛痰
3. 蜜蒸柚子
做法：将新鲜柚子洗净，留皮去核，加蜂蜜调味，蒸15分钟即可食用。
功效：化痰
根据以上食谱给孩子进行食疗，不仅能够有效缓解咳嗽，还能让孩子减少生病，这些食疗小妙招你get到了吗?
蒸梨