题主你好，咱们且不论种什么效益高就你这个胆量我感到十分的佩服，在农村良田承包价格在8百元左右，在加种子肥料等必需品每年的开支就是一笔不小的数字。好了下面就说一下个人所认为的高效益种植吧。
①进行无公害蔬菜种植:以大规模进行，行成无公害种植基地获得国家扶持帮助，所产蔬菜可和超市，高档酒店进行合作(只要菜品达标这个国家是有帮扶的)。当然有一定的风险性，需较多的人工投入和管理技术。
②中药材种植:由于近年来人们对养生的注重种对中医药信任度提高所导致射中药材缺少。药材种植前景还是很不错的，如能和正规制药公司签定种植回收合同那就更有保障了。
③合作指定种植:和大型食品企业进行合作，由食品企业指定作物品种农户进行种植管理企业回收的一种模式。这样可以达到风险最小化效益最大化的目的，当然这需要强大的人脉资源。
以上为个人浅见不足请指正补充!
刚开始别想着种植啥。效益较高，这一千亩良田，你得想办法能养住几个人，得有多少本钱去投资它。得有打算。打算不到的话，搞农业十搞十亏本。这是个惨酷的现实得有技术。有人缘，还得有好的市场营销。在掂量一下自己的家庭，得有个既贤惠又勤劳的妻子，得会精打细算，这里边门道特多。
想种一千亩茶叶园，请问各位大神风险如何，几时回本？谢谢？
正常情况下，茶苗种植以后需要三年左右的也才能成园，四年可以进行少量采摘，五六年左右能够逐渐进入旺盛的采摘期。一般来说，茶树管理得当的情况下，旺盛采摘寿命周期在25年到35年之间。所以对于茶树种植来说，要想回本的话，至少要需要5年。
1000亩茶园是比较大规模的种植，期间的种植成本，管理成本，人工成本开支是比较大的。相对来说，其回本的时间可能还需要延长。
从目前茶叶市场的发展情况来看，已经出现了供大于求的现象。在进行大规模茶园种植之前，一定要考虑好茶叶的销路问题。如果茶叶销售不出去，只会出现种的多亏的多的现象。
另外除了销路是关键以外，在茶叶的种植过程中，科学的工作管理，茶园管理，技术加工，生产，施肥和防治病虫害，需要专业的人士来进行。因为这不是家庭散种的小茶园，而是大规模成片的茶叶，必须要做好管理，否则的话产量会低下，质量不高，从而也会影响到收益。
因为大规模现代化茶园种植和原先小规模分散种植是两个完全不同的概念，要采取不同的模式，利用不同的方法来进行种植，这些都需要提前谋划好，有的话风险会很高。茶叶种植属于传统的农业生态，是第一产业，是劳动密集型产业。劳动密集型的农业种植从来就不是一个能挣快钱的行业，必须要沉下心来，要有足够的耐心和心理准备。同时还必须要有足够的资金支持。
我有个人的建议是，如果要大规模种植茶园，可以先尝试种植一部分，以前小规模的实验，比如说先种植150~200亩，然后再逐渐的扩大种植规模。1000亩茶园分3~4批进行开垦种植，形成有机的连续性整体。这样的话抗风险能力更强，而且投资的风险损失更小。如果出现问题也好及时掉头或者止损。
以上是我个人的一点建议，如有不妥之处敬请谅解，如果你有什么更好的意见和建议，欢迎在下面留言评论，说说您的观点，感谢您的阅读。
个人认为茶叶是不回亏本的。这里有个前提条件就是管理水平和劳动力的问题怎么解决？这个需要你仔细考虑一下。本人有个1200亩茶园，春茶每天200个人采摘，夏茶机采。每年茶园利润在2百万左右。茶园的地租成本和农资成本相比人工成本都很低，并且建设千亩以上大茶园政府有一定扶持，这个就看当地政府的力度如何。可人工是政府帮你解决不到的。交流茶叶种植技术请私信我。