大蒜季节栽培取决于当地气候条件，也与品种有关。
取决于当地气候条件，也与品种有关。不同生育期对温度有不同的要求，大蒜种植季节在秋季，一般为9月下旬～10月上旬进行，收获季节为次年的春夏之间。根据当地的自然条件，和大蒜对温度的要求来确定栽培季节。另外不同品种的耐寒性和生长期长短存在差异，也需要考虑。大蒜的栽培季节随南北各地气候而异。在北纬35度以南地区，冬季不寒冷，幼苗可以露地越冬，一般行秋播；北纬38度北地区，冬季严寒，秋播幼苗易受冻害，宜早春播种；北纬，35-38度之间的地区，春秋播种均可。长江流域一般进行秋播，由于秋播生育期较长，产量明显高于春播，大蒜需水量也不多，所以如温度环境许可最好行秋播。
变叶木的养殖方法和注意事项，变叶木怎么养
叶木的生长习性和长势进行科学浇水、施肥、修剪、光照、温度、湿度等。
浇水 上盆后要浇透定根水，使小苗根系与土壤结合。日后浇水要根据天气情况、植株大小、盆土干湿情况及生长发育需要灵活掌握，保持盆土稍潮湿。4 ～ 8 月生长旺季要多浇水，并经常给叶片喷水，保持叶面清洁及潮湿环境。晴天每天浇水2 次，早晚各1 次。雨季防积水，及时侧盆倒水。盛夏高温季节随干随浇，午间和傍晚要在地面、叶面喷水，以降温增湿。冬季生长缓慢，应减少浇水，通常见干浇水。
施肥 对于盆栽的变叶木，除在上盆时添加有机肥料外，春、夏、秋三季是其生长旺季，需肥量大，应每隔20 ～ 30 天施1 次饼肥或氮、磷、钾的复合肥，尽量少施氮肥，以免叶色变绿减少色彩斑点。冬季温度偏低时，停止施肥，才能安全越冬。
修剪 当新栽小苗长出5 ～ 6 片叶时，应及时摘去顶芽，保留下部的3 ～ 4片叶，新抽生的枝条长出5 ～ 6 片叶时，进行第2 次摘心即摘去顶芽，如此反复几次，可形成丰满的树冠。对栽后2 ～ 4年的变叶木，为加速形成骨架，要经常摘心，促使侧枝萌发，长成大株后要剪除弱枝、病虫枝、枯死枝、过密枝等。
光照 变叶木属喜光性植物，整个生长期均需充足阳光，茎叶生长繁茂，叶色鲜丽，特别中红色斑纹，更加艳丽。若光照长期不足，叶面斑纹、斑点不明显，缺乏光泽，枝条柔软，甚至产生落叶。
温度 生长适温20℃～ 30℃，冬季温度不低于13℃。短期在10℃，叶片不鲜艳，出现暗淡，缺乏光泽。温度在4℃～ 5℃时，叶片受冻害。
湿度 变叶木喜欢湿润的气候环境， 要求生长环境的空气相对湿度70% ～ 80%，空气相对湿度过低，下部叶片黄化、脱落，上部叶片无光泽。