很高兴回答您的问题，对于果树地中的草处理其实有两种选择。
第一种选择就是保留，定期用割草机除一下就可以，原因如下：
1、草其实是自然农耕的一个宝物。第一没有微生物，我们做不了自然农耕。第二没有草，也做不了自然农耕。草在自然农耕中可以帮助农作物增加水分、保湿，防止水分流失，太阳不能直接晒到土壤表面，土壤湿度合适了，微生物就会很活跃。没有草，阳光直接暴晒到土壤表面，水分蒸发，微生物因暴晒而死亡，土壤就会板结。
2、草每年都会死亡、腐烂，第二年会再生。草腐烂后，就是微生物和小虫子的食物。草覆盖土壤表面，小虫子就有了家。有了微生物做食物，地下食物很充足，虫子就不会上树干或植物上寻找食物，有益菌会把有害菌吞噬，它们之间就会形成很好的生物链。
3、为了得到更多的阳光，植物会往高的爬，草也会往高的长，互相都长的壮。如果草太过于高，遮挡阳光，植物受到危害时，种蔬菜的，可以把草拔掉，覆盖在土壤表面。如果是果树，可以切割一半覆盖地面，让草根和一半继续留下。草根每年腐烂，每年再生，会形成一个导管，输送水分，也是微生物和小虫子的通道，非常好。必须留草，千万别再用除草剂，用除草剂比用农药化肥生产的农作物更难卖，用除草剂的农作物对人体伤害太大了。
4、种果树，地下草更好管理，地下草多，天气比较寒冷或自然环境不稳定，如果微生物足够，改良过的土壤，加上草覆盖，可以保温，在寒冷天气农作物可以受到保护。被发酵过的土壤、被树叶覆盖多年的腐殖土，用手摸暄暄软软；板结的土壤摸上去冰硬冷，这就是差别。
5、夏天时果园覆盖草，可以让地表达到恒温状态，不会太热，果子长的很好。到了秋天，没有覆盖草的果园，果实着色快、着色好，色泽也很漂亮。被草覆盖的、杂草丛生的果园，果实着色晚，这时把草割掉，让阳光通透进来，让地表温度升起来，果子几天就会着色，颜色也很漂亮，吃起来格外脆甜。
第二种选择就是拔光草，多种点豆科植物代替草，不过可能就有点费事了，原因如下：
1、每年在树下撒播野豌豆等草种，只要是豆科植物，对果树生长非常有帮助。豆科植物可以把空气中的养分氮气转化成氮肥，供其它植物吸收。
2、在果园撒播长柔毛野豌豆种子，在开花时用割草机割倒，覆盖地面，等腐烂了，底部和秸秆氮肥含量很高，非常有营养，作为植被，给果树、农作物提供更多的营养。
3、每年都可以拔起豆类秧苗看一下，如果根部有很多根瘤菌，说明土壤还是缺乏氮肥，还要每年播种豆类；若豆科植物根部没有多少根瘤菌或不长根瘤菌了，说明土壤很肥沃，不需要根瘤菌，它也不需要辛苦做工，给作物加工氮肥了。豆科植物就是土壤氮肥的加工厂，是很好的一种植物。
希望我的回答能让你得到一点启发，祝愿你的果园大丰收。