家庭橘子酒的酿制方法

1、选橘子，橘子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的，自制橘子酒所用橘子的量很多，常常会选择便宜的橘子作为原料。

2、剥皮，将橘子皮一个一个都剥掉，只要橘子瓣。

3、捏碎橘子瓣，然后把橘子瓣放进容器里，再倒入白糖（一般，橘子和白糖的比例是三点五比一或者五比一），搅和在一起。为了让橘子尽快地和白糖融化，在搅拌时，一定要用手把橘子瓣捏碎。

4、装酒，通常在18至28度情况下两个星期后容器里就开始出酒了，这个时候，橘子肉和橘子籽已经和酒液脱离了，橘子浮在上面，用干净的纱布过滤即可，用来装酒的容器也要洗干净，不要留有水分。

烤箱可以做什么吃的？

在现代的家庭厨房里，各种制作美食的电器越来越多，除了我们最常见常用的电饭煲、微波炉、电火锅、料理机等，还有近几年特别火的空气炸锅、电饼铛、面包机、电烤箱等等，都可以看出人们对于美食的追求也是日趋多样化和自主化。自己动手创造和制作美食是现在许多年轻人的一大乐趣爱好，今天我就来给大家说说家里的烤箱都可以制作哪些美食。

面食主食类

烤箱可以烤的东西简直是太多了，首先我们来说一下面食主食类的。众所周知，它可以烤制各式面包和蛋糕、披萨、酥饼等一类的主食，我们只需要按照各种配方将所需的面粉、鸡蛋、牛奶、酵母等原材料按要求调配，制作好面坯，然后进行发酵，最后送入烤箱进行相应时间的烤制，保证烤出的成品，同外边卖的口感和味道几乎不差，并且都是真材实料，安全放心。

茶点零食类

另外，烤箱还可以烤制我们日常喜欢吃的一些小茶点、零食之类的食物，比如蛋搭、曲奇、月饼、蛋黄酥以及各种小饼干等等。如果对于制作成品的技术和手法没信心的话，也可以买一些半成品坯子拿回来直接烤就行。比如蛋挞皮和蛋挞液，月饼和蛋黄酥都有卖冷冻半成品的，也有卖披萨饼坯的。

各种烤肉类

用烤箱制作各种烤肉，应该是各位肉食爱好者的最爱了吧。凡是你能想到的肉类，猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼肉等等，我们都可以对其调味腌制后进行烤制，绝对焦香四溢，味美难挡，烤箱烤制出来的肉的香味是其它一切炉具都无法复制的。无论你是烤肉串还是烤鸡腿鸡翅，烤猪五花或是烤鱼，烤箱都能满足你的需求。

家常菜肴菜

烤箱除了烤制以上食物，还可以进行一些日常菜肴类的制作，比如我们经常在饭店吃的蒜蓉烤茄子、锡纸花甲粉、烤香菇酿肉、烤蔬菜集锦、培根卷，还有各种烤海鲜。只要准备好食材和菜谱，自己就可以在家用烤箱制作，好吃又方便。家里来客人的话，既可以炫耀一下手艺又经济实惠，何乐而不为。

其它特殊食物

烤箱除了烤一些面食主食和肉类菜肴等食物外，还可以烤一些其它的特殊食物，比如烤地瓜、栗子、干果仁、薯片等。另外，它还可以烤制一些水果果干，便于保存和泡水喝。另外，用它来发酵面团也是很好用的。

介绍了这么多，是不是觉得烤箱简直是做菜神器，并且烤出来的东西味道一定不会差，没错，它确实挺实用的。所以家里有烤箱的小伙伴不要再让它闲置了，赶紧动起手来吧。

烤箱可以做的吃的有很多，就像是泡芙，饼干，曲奇，蛋糕还有面包以及披萨等等。

烤箱可以烤鸡吃，蒸面包，还可以做蛋糕，芝士焗饭等等。

烤箱可以做烤红薯、烤玉米、烤鸡还能做各种小蛋糕。

烤箱能做的东西太多了，有空的时候可以在家做蛋挞，烤蛋糕，锡纸烤鱼，烤锡纸土豆等等。