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怎样让脐橙树结的脐橙甜

发布:admin 时间:2021-06-05

果实甜味来源于糖分累积,柑橘类果实中的可溶性糖主要包括蔗糖、葡萄糖、果糖,在果实发育过程中糖的含量逐渐增加,但蔗糖、葡萄糖和果糖的变化并不完全一致,所以风味也不一样。
果实中糖分主要来叶片光合作用。光合产物主要以蔗糖的形式通过韧皮部运入果实。光合产物主要以蔗糖的形式通过韧皮部运入果实。
影响柑橘甜度的因素
环境条件气候都会影响橙子风味,例如赣南区域橙子和其他橙子风味都不同的,气候影响到了糖分的积累。
温度,常在一定的范围内,糖分含量随温度升高而升高,酸含量随温度下降而增高。
光照,脐橙是短日照果树,在果实成熟后期,充足的阳光有利于提高果实的糖分积累。品种间宽皮柑橘对光照的要求较多,而甜橙类较耐阴。
降雨量,降雨量1000~1500mm,土壤相对湿度60%~ 80%。降水过多或者过少都会影响脐橙生长发育
土壤条件
土壤结构及质地,土壤结构以团粒结构最好,土壤质地以壤土较佳。
土壤pH,pH6.0~ 6.5最为适宜。
脐橙类增甜措施。
1、多施用有机肥
在脐橙生产中多使用有机肥,不仅能够补充氮、磷、钾,和中微量元素,而且能够改善土壤有机质含量,提高土壤肥力增加甜度。
2、挂果后合理喷施巴内达碧卡叶面肥,挂果后建议使用高钾肥,可选用巴内达碧卡等知名品牌肥料,促进着色,改善甜度。
3、可以使用生物刺激剂等,生物刺激剂是含有腐殖酸海藻精等一系列天然物质,生物刺激剂能够激发作物野性,研究表明,例如碧卡根聪聪,能够有效的改善果实品质,从根本上来提高产品甜度。
4、科学控水 科学控水,有利于后期甜度增加,在果实膨大后期适当保持土壤干燥,可以降低对氮的吸收,还能使果实汁液甜度提高,改进果实品质。
4、适时采收,不宜过早或过晚采收,过早采收,甜度还没有完全形成,采收过晚皮厚渣多,甜 度下降。