一、如何分辨橘子的酸甜？
看颜色，橘皮若呈红色一般就甜
二、怎样识别橘子甜或酸
1 . 如何分辩公母就成了挑选甜桔子的窍门了。
主要看桔子的底部，底部有明显小圆圈的，就像句号，为母桔子，而有小圆点的则为公桔子。
2. 底部捏起来感觉软的，多为甜桔子，捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。
3. 桔子上手,侧面看,长柄的一端突出的比凹进去的酸
这三种方法合并使用，一定选好橘子
三、怎样分辨橘子的酸甜
新鲜的桔子挑选如下：
颜色：没有绝对的东西，颜色黄的甜，青色的也一样甜。
皮：一般是挑皮薄，光滑、软、亮一点的，就像你能看到它里面的桔子有多少瓣一样有起伏的。
形状：比较扁平好。
如不小心买到了比较酸一点的桔子，也可以多放两天，或者用60-70度的水泡一泡再吃就会增加一点甜味。
四、怎么辨别桔子的酸甜？
颜色：没有绝对的东西，颜色黄的甜，青色的也一样甜。
皮：一般是挑皮薄，光滑、软、亮一点的，就像你能看到它里面的桔子有多少瓣一样有起伏的。
形状：比较扁平好
