水肥管理
(1)浇水盆栽苹果，水肥管理至关重要，是决定产量，质量的主要因素，是取得效益高低的关键。大量生产，必须专人负责，认真管理，视天气的变化给水，见干见湿，浇透即止。不要大水浇灌，重复浇，以免冲淡盆中营养，浪费粪肥或沤根。
叶片肥大浓绿，说明肥水适度，心叶有发黄现象，说明水浇得过勤，应及时调正。
如浇水后遇大雨，应将花盆放倒防雨，确认天晴再扶起。水多、水少都不适宜盆栽苹果的生长。一定要正确掌握。
(2)施肥
盆栽苹果要看果、看叶施肥，叶小果多应多施，反之少施，本着少施勤施的原则。选优质腐熟劲大的农家肥做追肥，如鸡粪、猪粪、羊粪等。
施肥量由盆大小决定，26～33厘米的盆，每盆施尿素4～5克为宜，施复合肥略增，农家肥100～150克，盆大酌增。施肥后及时浇水。
每年追肥五六次，前期应以氮肥为主，后期磷钾肥应多一些。生长季节喷施叶面肥，前期喷0。2%～0。3%尿素，后期果实着色时喷0。
2%~0。3%磷酸二氢钾三四次，间隔10天。喷肥最好选阴天或傍晚，以利吸收。