脐橙成熟于秋冬季节，每年的3月份，4月份脐橙开始长出来，生长到9-10月份，就开始变黄逐步成熟，10月底赣南脐橙慢慢成熟，为了让脐橙的口味更加浓郁，橙香更加芬芳，这个时候还不能采摘，还要在果树上再挂一个多星期，赣南脐橙才算得上真正成熟。赣州市果业局、赣南脐橙产业协会的专家们采样评估之后，决定正式采摘时间，一般在每年赣南脐橙的成熟时间在11月5号左右。
信丰脐橙十月底十一月初成熟。
信丰脐橙属于赣南脐橙，被誉为“橙中之王”，果皮橙色，大而无核，色泽鲜雅，肉质脆嫩，甜酸适中，风味清香，素有“脐橙进房香满堂”之誉，营养丰富，堪称果中佳品。
信丰县先后引进纽贺尔、朋娜、奈沃里娜等良种，优中选优，培育 出5个当家新品种。建起百里脐橙带和安西、大塘等5个万亩优质脐橙基地。
赣州哪里主要产橘橙啊？
赣州的寻乌和信丰是脐橙最多的。
寻乌的蜜桔是很有名的。
赣南信丰脐橙2021年何时采摘的最好吃？
确定2021年赣南脐橙开始采摘时间为11月1日。 赣州被誉为“世界橙乡”。自上世纪八十年代以来，赣州历届党委政府常抓不懈，广大果农艰苦奋斗，全市上下齐心协力，先后大力实施“山上再造”“兴果富民”“建设世界著名脐橙主产区”“培植超百亿元产业集群”“建设全国乃至世界有影响力和市场话语权的脐橙产业基地”等一系列战略举措，形成了其它地区无法比拟的脐橙优势产区，赣南脐橙从单纯的种植业发展成为集种植生产、仓储物流、精深加工于一体的产业集群。
12月中旬至次年1月中旬。
赣南信丰脐橙一般在秋冬季成熟，时间大约在10至12月份，晚熟品种在次年2至4月份成熟。其具体成熟过程：11月初初步成熟，此时的赣南信丰脐橙可以尝鲜。11月底至12月初赣南信封脐橙几乎完全成熟，可大批量上市。12月中旬至次年1月中旬，赣南信丰脐橙已经彻底成熟，此时是赣南信丰脐橙最好吃的阶段，其肉质脆嫩，橙香浓郁，酸甜适中，口感最佳。