1、先给小桔子洗个冷水澡，洗的干干净净的才能进肚啊哈哈哈～桔子皮剥下后，把里面白色的丝尽你所能的去掉～（事实证明，不可能去的很干净，呵呵，我是直接用削果皮的玩意来削的^_^，大家也可以效仿一下，如果白丝多的话，可能味道会稍稍苦一点）放在盐水中浸泡2～3小时备用(桔子皮10个左右就可以了^_^)
2、桔子榨汁
3、浸泡好的桔子皮切成小小的丁，这样煮起来比较容易烂
4、把榨好的桔子汁和切好的桔子皮一起放锅中煮，加少许盐，水开了之后放入白砂糖，转小火，中间可以尝试下口味，适当的再加些白砂糖和蜂蜜～～～
5、基本上小火熬上40～50分钟，看到此时的桔子汁已经十分黏稠时就可以出锅了
6、放入密封的罐子里即可～kittt闻到香味了，也想尝一口呵呵。
7、桔子很酸，可以加点小苏打呀，但就没有桔子固有的酸味啦。